Даже в самом маленьком магазине продается аджика, а вот марокканскую приправу харриссу не найти и в крупных супермаркетах. Она готовится из красного перца.

В составе совсем мало ингредиентов, зато все они гармонично сочетаются. При готовке обязательно надевайте перчатки, чтобы сок «огненного» плода не остался на коже.

Подлива с мясом всегда хороша, но на готовку уходит немало времени. Именно поэтому многие хозяйки заменяют его сосисками в сливочном соусе.

Достаточно просто потушить их с овощами и специями. Подать можно с любым гарниром.

Когда будете заготавливать на зиму овощи, не забудьте и о пряных травах. Замаринуйте хотя бы пару банок петрушки, тогда зимой точно не придется покупать ее втридорога в супермаркетах.

Консервация займет считанные минуты. Следите, чтобы тара была стерильной и без сколов, тогда зелень не испортится очень долго.

Какими бы вкусными ни были борщ и солянка, но рано или поздно они надоедают. Если захочется приготовить что-то попроще и побыстрее, присмотритесь к этому рецепту томатного супа.

Для него даже не понадобятся свежие помидоры. Бульон заменит натуральный томатный сок.

Картофель — универсальный овощ, из которого можно приготовить тысячи разнообразных блюд. В Венгрии, например, хозяйки обожают запекать его с колбасками и вареными яйцами.

Такое блюдо местные жители могут есть даже на завтрак. Оно сытное и нежное благодаря особой заливке.

Кому хочется возиться часами с консервацией, стерилизовать овощи в жару у плиты? Вот и ищут дачники простые, но проверенные рецепты. Этот как раз такой.

Его преимущества в том, что помидоры не трескаются в банках, пропитываются ароматами специй и получаются в меру солеными. На литровую банку солений вам потребуются продукты в количестве, указанном ниже.  

Советский генсек Никита Хрущев очень любил вареники. Его личный повар Анна Дышкант готовила для них тесто по особому рецепту, который раскрыла в одном из интервью.

Оно получалось эластичным и податливым, не приклеивалось к рукам и к посуде. Вареники и пельмени из него никогда не рвались при варке, даже если начинки было много.

Варенье из красной смородины едят в чистом виде с чаем и добавляют в вареники, пироги, творожные запеканки. И все бы ничего, но варить лакомство часами очень утомительно.

Продвинутые хозяйки давно нашли выход из положения и готовят его за 7-10 минут. Свежесть и все полезные свойства в составе сохраняются.

Если тушеная капуста надоела, а запекать ее не хочется, то этот рецепт вас точно выручит. Меньше чем за полчаса вы приготовите вкусный гарнир.

Подать его можно хоть к рыбе, хоть к мясу, хоть к сосискам. Он хорош даже в качестве горячей закуски. Кроме вилка, почти ничего не понадобится.

Пышные оладьи готовятся не только на кефире. Стоит уменьшить количество муки и взять за основу плавленые сырки, как блюдо полностью изменится.

Такие «плюшки» домочадцы мигом съедят. Их преимущество перед классическим вариантом не только во вкусе, но еще и в сытности.