Все лучшие способы придуманы давно за нас.
Не всегда купленные впрок огурцы с томатами нужны здесь и сейчас, однако нередко уже через несколько дней овощи становятся мягкими и скользкими. Есть один способ сохранить плоды на долгое время.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Олег Ольхов поделился рабочим способом. По словам профессионала, самая пагубная для вышеуказанных продуктов среда — это повышенная влажность.
На следующий день будет еще ароматнее.
Если вы считаете, что вкус обычных щей сложно улучшить, то сильно заблуждаетесь. Шеф-повар Олег Ольхов знает, как сделать из блюда настоящий кулинарный шедевр: все дело в одной маленькой добавке.
В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт поделился рецептом. Просто добавьте в кастрюлю белые грибы и коренья.
Вовсе не обязательно следовать строгому рецепту.
Рыбный фарш — прекрасная альтернатива для тех, кто пресытился мясным и хочет внести в меню разнообразие. А если его смешать с овощами, то пользы будет в разы больше.
Из филе судака, например, можно приготовить рыбные котлеты с брокколи. Для начала овощ необходимо отварить в подсоленной воде до готовности.
Даже малоежки будут сыты и довольны.
Если вы думаете, что из перловки невозможно приготовить вкусное блюдо, то сильно заблуждаетесь. Опытные кулинары знают, как сделать настоящий шедевр из этой крупы.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Олег Ольхов поделился рецептом. Получится невероятно вкусное и пикантное яство.
Близкие не узнают привычное блюдо и попросят добавки.
Большинство хозяек готовят супы каждый день и уже не знают, как можно разнообразить блюдо. Именитые шеф-повара иначе подходят к этому вопросу и пользуются парой хитростей.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Олег Ольхов поделился всеми тонкостями приготовления блюда. По словам эксперта, есть несколько способов придать нужную нотку.
Теперь понятно, почему в заведениях получается всегда вкуснее.
Чтобы приготовление блинов не вылилось в нервотрепку, а выпечка не порвалась, нужно позаботиться об этом еще на этапе замеса теста. Всего несколько простых хитростей сделают блюдо по-настоящему вкусным.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Олег Ольхов поделился своими фирменными секретами. Это как раз то, о чем часто забывают хозяйки.
Даже домашние пельмени зачастую получаются не такими вкусными, как хотелось бы: блюду словно чего-то не хватает. Опытные повара в этом случае используют маленькую хитрость, которая в корне меняет вкус изделий.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Олег Ольхов объяснил, в чем дело. Все, что нужно, — это добавить в фарш один необычный ингредиент.
Попробуйте сами и домочадцев угостите.
Не зря многие отказываются от мяса и совершенно не чувствуют себя обделенными. Даже котлеты можно делать из продуктов растительного происхождения. К слову, получается нисколько не хуже, чем из курицы или свинины.
Шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом «Вкусно+» поделился рецептом чечевичных котлет, которые придутся по нраву не только вегетарианцам.
Суп с фрикадельками, несмотря на простое название, имеет «свои» жесткие условия приготовления. Чаще всего заминка возникает как раз таки с основным ингредиентом: мясные «шарики» разваливаются прямо в кастрюле.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Олег Ольхов объяснил, почему так происходит. По мнению кулинара, причин всего две.
Получится невероятно ароматно.
Даже самый привычный суп можно заметно улучшить новыми ингредиентами, особенно если речь идет о рассольнике. Шеф-повар Олег Ольхов поделился всеми нюансами приготовления.
В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт посоветовал добавить в первое куриную печень. Блюдо станет намного сытнее и вкуснее.
