Такое блюдо попросят приготовить еще.
Жареная картошка то и дело превращается в какую-то кашу. А хочется видеть на тарелке золотистые, хрустящие и аппетитные ломтики. Оказывается, для этого недостаточно просто бросить корнеплод на сковородку, нужно еще и учесть несколько нюансов.
«Какой-нибудь» картофель не подойдет. Не поленитесь поискать в магазине особенный сорт.
Вареники — очень практичное блюдо, ведь начинку можно сделать буквально из чего душа пожелает. Сейчас выбор особенно широк, потому что к концу сентября созревают самые вкусные осенние продукты.
Так, традиционно популярна в этом сезоне тыква. К тому же она прекрасно сочетается с кислинкой, которую придаст вареникам еще один очень вкусный продукт.
Петрушка и укроп — неотъемлемые продукты на каждом столе. К сожалению, свежая зелень не хранится достаточно долго. Но существует хитрость, которая ее «взбодрит» и придаст привлекательный вид.
Вернуть овощам сочность поможет 9% уксус, разбавленный в холодной воде. На 100 граммов воды нужна всего одна чайная ложка. Зелень замачивается в растворе на час. Такой способ эффективен, но часть полезных веществ при нем теряется.
Некогда именно в монастырях закладывались основы национальной кухни. Блюда, которые готовили в этих заведениях, должны были быть и сытными, и скромными, и удовлетворять вкусам знатных гостей, которые часто приезжали взглянуть на жизнь монахов.
Одно из таких блюд — рыба с яйцами и грибами. Спустя десятилетия рецепт все еще является очень оригинальным.
В конце не будет никакой разницы.
Всегда приятно достать из духовки пышный, воздушный пирог, который будут нахваливать гости и домочадцы. Однако случается это далеко не всегда, хотя вы строго придерживались инструкции.
Дело в том, что не всегда стоит полностью доверяться рецепту. Зачастую там то и дело упоминается один ингредиент, который не только не приносит пользы, но и вредит вашей выпечке.
Дети будут уплетать за обе щеки.
Подростки то и дело просят купить им чипсы которые и вредные для здоровья, и стоят недешево. Убить двух зайцев можно, если приготовить аналогичную картофельную закуску дома.
Удивительно, что духовка даже не понадобится. Чипсы можно сделать в микроволновой печи всего за 5 минут.
В приготовлении голубцов хватает своих нюансов, но есть кое-что, о чем опытные хозяйки не рассказывают. Оказывается, блюдо может быть гораздо сочнее и насыщеннее, если сделать перед тушением одну нехитрую процедуру.
Не поленитесь обжарить уже завернутый в капустные листы фарш на сковороде. Результат вас приятно удивит.
К экономии нужно подходить с умом.
Чайные пакетики ни в коем случае выбрасывать не нужно. Есть огромное множество причин оставить их в доме. Такие бытовые лайфхаки точно вам понравятся.
Например, использованными пакетиками можно протирать металлические предметы на кухне. Это надолго защитит поверхности от ржавчины.
Советы, которые точно пригодятся.
Рис в каждом доме — универсальный и популярный гарнир. Но, несмотря на народную любовь, многие хозяйки при варке совершают одни и те же ошибки.
Крупу перед приготовлением нужно обязательно промыть несколько раз. Таким образом вымоется лишний крахмал. Простая процедура избавит от слипания зерен, и еда будет рассыпчатой.
Хозяйки привыкли добавлять в котлетный фарш хлеб, предварительно размоченный в воде или молоке, но делать этого лучше не стоит. Ингредиент может испортить вкус блюда окончательно и бесповоротно.
Оказалось, что любые булки делают котлеты немного горьковатыми. Особенно это становится заметным, когда блюдо подогреть во второй раз.
