Общество

Рыбный пирог — это не только вкусно, но и очень сытно. А если не хочется стоять на кухне несколько часов, то можно с легкостью уложиться в 20 минут.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Сергей Малаховский поделился рецептом. Для приготовления понадобится:

• 1 пачка слоеного бездрожжевого теста,
• тонкие блинчики — 6-8 штук,
• 200 граммов белой рыбы,
• 100 граммов малосольной горбуши,
• 100 граммов отварного риса,
• пучок укропа,
• сок половины выжатого лимона,
• соль, перец, немного сахара.

Грибной пирог будет очень кстати к осени, когда перепробованы уже все летние освежающие десерты. Всего 25 минут — и выпечка будет радовать близких и гостей.

В беседе с порталом VKUSNO.plus кондитер Марина Романова поделилась рецептом. Для приготовления понадобится:

• Мука пшеничная — 200 г,
• Сливочное масло — 130 г,
• Сметана 20% — 100 г,
• Грибы — 500 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Сливки 20% — 200 г,
• Яйцо С0 — 3 шт.,
• Сыр твердых сортов — 150 г,
• Соль и перец по вкусу.

Творожные кексы станут отличной альтернативой покупной выпечке, ведь здесь используются только натуральные ингредиенты. Приготовить такие дома совсем несложно.

В беседе с порталом VKUSNO.plus кондитер Марина Романова поделилась рецептом кексов. Понадобится:

• Творог 5-9% жирности — 300 г,
• Масло сливочное (размягченное) — 150 г,
• Сахар — 250 г,
• Яйцо куриное С0 — 3 шт.,
• Цедра 1 апельсина или лимона (если любите), можно добавить ваниль,
• Разрыхлитель — 5 г,
• Мука пшеничная — 300 г.

Перловая каша — это не только кладезь полезных витаминов, но и быстрое бюджетное блюдо, которое может приготовить дома каждая хозяйка.

В беседе с порталом VKUSNO.plus кондитер Марина Романова поделилась секретами приготовления блюда. По словам эксперта, это совсем несложно.

Куриные зразы с сырной тянущейся начинкой полюбятся всем без исключения. Особенно хорошо это блюдо подавать горячим.

Для приготовления понадобится:

• 650 граммов куриного фарша,
• 1 луковица средняя,
• 1 яйцо,
• 2 ломтика белого хлеба,
• 50 миллилитров молока,
• соль по вкусу,
• перец по вкусу,
• 40 граммов панировочных сухарей,
• 3 столовых ложки растительного масла,
• 160 граммов,
• петрушка,
• 1 столовая ложка сметаны.

Репчатый лук надо измельчить на мелкой терке. Мякиш белого хлеба залить молоком, чтобы он пропитался.

Чтобы приготовить пышный и мягкий медовик, необязательно стоять на кухне несколько часов. Десерт можно сделать за 20 минут, а результат получится не хуже, чем в кондитерских.

Понадобится:

• 6 яиц,
• 300 граммов сливочного масла,
• 0,5 чайной ложки соды,
• 1 чайная ложка разрыхлителя,
• 400 граммов сахара,
• 650 граммов муки,
• 1 литр жирных сливок,
• 300 граммов сгущенки.

Мед прогреть на плите и всыпать туда соду, затем вымешивать, пока не спадет пена. Добавить сливочное масло и перемешать.

Том-ям станет отличной альтернативой щам, которые уже изрядно поднадоели всей семье. Приготовить традиционное тайское блюдо сможет каждая хозяйка.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Станислав Филимонов поделился рецептом. Для него понадобится:

• кокосовое молоко — 500 мл,
• вода — 3 л,
• лист лайма — 30 г,
• лук репчатый — 200 г,
• палочки лемонграсса — 50 г,
• паста том ям — 200 г,
• черри — 200 г,
• вешенки — 150 г,
• соль — 2 ст. л.,
• сахар — 3 ст. л.

Хреновина — это острый пикантный соус, который дополнит практически любое блюдо. Приготовление такой заправки получается достаточно бюджетным и простым.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Станислав Филимонов поделился рецептом, проверенным временем. Для него понадобится:

• помидоры — 1000 граммов,
• корень хрена — 200 граммов,
• чеснок — 1 головка,
• лук репчатый — 150 граммов,
• масло растительное — 15 миллилитров.

Пожелтевший подоконник способен существенно подпортить общий вид в комнате, с каким ремонтом она бы ни была. Однако если знать пару секретов, то не придется завешивать окно шторами.

Лучше всего помогает устранить желтизну медицинский спирт. Он растворяет верхний слой поверхности, в итоге пластиковый подоконник легко очищается от желтизны.

Справиться с проблемой поможет и стиральная кальцинированная сода с обычным порошком для белых вещей. Нужно смешать их в равных пропорциях и развести в 0,5 литра воды.

Получить вместо вкусных и рассыпчатых макарон слипшуюся кашу проще простого, если не знать, как правильно готовить блюдо. Есть несколько секретов, которые помогут не краснеть перед домочадцами.

Как правило, макароны варятся в среднем 7-10 минут. Однако лучше всегда смотреть на инструкцию.

Необходимо налить в просторную кастрюлю воду. На 100 граммов лучше брать 1 литр воды: важно, чтобы изделия свободно плавали.

Далее надо добавить соль — примерно 1 чайную ложку с горкой. После того, как вода в кастрюле закипит, надо всыпать туда макароны.