Как приготовить торт медовик с минимальными усилиями

Чтобы приготовить пышный и мягкий медовик, необязательно стоять на кухне несколько часов. Десерт можно сделать за 20 минут, а результат получится не хуже, чем в кондитерских.

Понадобится:

• 6 яиц,
• 300 граммов сливочного масла,
• 0,5 чайной ложки соды,
• 1 чайная ложка разрыхлителя,
• 400 граммов сахара,
• 650 граммов муки,
• 1 литр жирных сливок,
• 300 граммов сгущенки.

Мед прогреть на плите и всыпать туда соду, затем вымешивать, пока не спадет пена. Добавить сливочное масло и перемешать.

Смешать сахар и разрыхлитель, взбить миксером до однородности. Вылить в теплую медовую массу и еще раз размешать.

Всыпать частями просеянную муку и замесить тесто. Далее надо поделить его на три части — это будущие коржи.

Их надо выпекать 15 минут при 180 градусах. Для крема надо взбить сливки миксером, к ним добавить сгущенку.

Дальше надо сформировать торт, промазать все коржи кремом. Затем необходимо убрать в холодильник, чтобы он застыл, сообщает портал «Женские секреты».