Кондитер поделилась рецептом творожных кексов
Источник изображения
Фотобанк — legion-media.ru
Получается достаточно бюджетно.
Творожные кексы станут отличной альтернативой покупной выпечке, ведь здесь используются только натуральные ингредиенты. Приготовить такие дома совсем несложно.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кондитер Марина Романова поделилась рецептом кексов. Понадобится:
- Творог 5-9% жирности — 300 г,
- Масло сливочное (размягченное) — 150 г,
- Сахар — 250 г,
- Яйцо куриное С0 — 3 шт.,
- Цедра 1 апельсина или лимона (если любите), можно добавить ваниль,
- Разрыхлитель — 5 г,
- Мука пшеничная — 300 г.
«Духовку разогреть до 160 градусов. Масло взбить с сахаром до пышности, ввести яйца и еще раз взбить, добавить творог, перемешать, затем ввести муку, разрыхлитель и цедру (или ваниль). Вымешать тесто.
Переложить тесто в форму для кекса (10/20 см) или в круглую форму для кекса, диаметром 18 см. Выпекать до готовности 50-60 минут. Проверять на сухую шпажку. Если выпекаете в порционных формочках, то время выпечки сократится до 20-25 минут».
