Шеф-повар поделился пошаговым рецептом рыбного пирога
Источник изображения
Фотобанк — legion-media.ru
Особенно подойдет для ленивых.
Рыбный пирог — это не только вкусно, но и очень сытно. А если не хочется стоять на кухне несколько часов, то можно с легкостью уложиться в 20 минут.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Сергей Малаховский поделился рецептом. Для приготовления понадобится:
- 1 пачка слоеного бездрожжевого теста,
- тонкие блинчики — 6-8 штук,
- 200 граммов белой рыбы,
- 100 граммов малосольной горбуши,
- 100 граммов отварного риса,
- пучок укропа,
- сок половины выжатого лимона,
- соль, перец, немного сахара.
«Начинку надо завернуть в блинчики в виде трубочек. Их надо завернуть в слоеное тесто. Тесто смазать яичным желтком и отправить в духовку на 35 минут».