Как правильно хранить сыр в холодильнике, чтобы он не испортился

Сыр — незаменимый продукт в суматошной жизни хозяйки, ведь его то и дело приходится добавлять в различные блюда. Чтобы он как можно дольше сохранил своей первозданный вид, следует правильно его хранить.

Сыры с запахом лучше всего держать в герметичном контейнере. На дно можно положить кусочек влажного полотенца, чтобы отрегулировать влажность.

А вот мягкие изделия как раз требуют воздуха. Именно поэтому их можно хранить в вощеной ткани, бумаге или пергаменте для выпекания.

Чтобы твердые сыры как можно дольше радовали своим ароматом и свежестью, их надо хранить в пищевой пленке. Не стоит использовать пергамент — он пропускает воздух.

Лучше всего не класть продукт на полку дверцы холодильника. Из-за постоянных перепадов температуры он будет портиться, лучше положить его к задней стенке холодильника, пишет портал «Со вкусом».