Не спешите переводить продукты.
Со вчерашнего дня осталась рисовая каша, которую доедать никто не хочет. Пожалуй, лучший вариант — приготовить на ее основе новое сытное блюдо.
Проще всего сделать запеканку. Если подать ее со сгущенкой, вареньем или сметаной, то домочадцы будут просить такой завтрак снова и снова.
Этот вкус вернет вас в детство.
Сейчас мало кто готовит на завтрак пшенную кашу, а зря. В СССР этот гарнир был очень популярен не только из-за своего вкуса, но и пользы.
Бабушки точно знали секреты, которые делали крупу рассыпчатой и невероятно ароматной. Во-первых, кашу промывали кипятком. Заливали одним стаканом, перемешивали и затем держали несколько минут под проточной водой.
Гречка часто получается водянистой и безвкусной, поэтому опытные хозяйки знают несколько хитростей ее приготовления. Вашим блюдам они тоже сослужат хорошую службу.
Недостаточно просто сварить крупу, чтобы она получилась рассыпчатой и ароматной. Перед тем, как поставить кастрюлю на огонь, сделайте еще кое-что.
Даже у самой опытной хозяйки может подгореть овсянка. И даже если часть каши не прилипла ко дну сковороды, она все равно будет горчить и неприятно пахнуть.
Блюдо еще можно исправить, и сделать это очень просто.
Соблазнятся даже те, кто не любит кашу.
Мало кто хорошо готовит пшенку. Даже опытные кулинары порой пасуют перед этой крупой, потому что ее сложно приготовить рассыпчатой, зернышко к зернышку.
Этот рецепт такой простой, что даже новичок справится. Текстура пшенки будет воздушной, как у пюре, и все благодаря секретному ингредиенту — яйцу.
И горячее, и гарнир в одном флаконе.
Гороховая каша может быть отличным гарниром, если приготовить ее по английскому рецепту. Делается она с сочной зажаркой из лука и копченой колбасы.
Некоторые люди едят кашу только на молоке, потому что так вкуснее и сытнее. Другие полагают, что это лишние калории, а потому варят ее на воде.
Врач-диетолог Евгений Арзамасцев, беседуя с порталом «Вкусно+», отметил, что оба варианта полезны на завтрак. Выбор нужно делать, основываясь на индивидуальных особенностях организма.
В большинстве наших каш главным ингредиентом является крупа. Но в Норвегии все по-другому.
Местные кулинары не добавляют в кастрюлю ни овес, ни хлопья, ни рис. Молоко тоже используют крайне редко.
Эта хитрость изменит вашу жизнь.
Даже у опытных хозяек молочная каша постоянно пригорает. Повара давно нашли выход из ситуации и готовят в свое удовольствие.
Шеф-повар Ольга Бородина в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовала всегда разбавлять молоко водой. Удивительно, но такая мелочь спасет блюдо: и запаха горелого не будет, и кастрюля не почернеет.
Врач-диетолог приоткрыл завесу тайны.
Плотно позавтракали с утра, пошли по делам и буквально через два часа ощутили, что голодны? Такая ситуация не редкость.
В беседе с порталом «Вкусно+» врач-диетолог Лейла Кадырова объяснила, почему после первого приема пищи быстро хочется есть. И рассказала, как продлить чувство сытости.
