Инна Аббазова

Инна Аббазова

Люблю тексты в любом виде, отучилась на журналиста. Не переношу скучных знаменитостей. 

Как приготовить курицу в сырном соусе

Курица
Курица
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Курица
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Оно простое, но всегда получается отменно.

Кажется, что курицей уже никого не удивишь. Но это заблуждение: яство в сырно-сливочном соусе ваши близкие точно еще не пробовали.

Готовится оно очень быстро. Но вкус не разочарует никого: мясо получается очень нежным и сочным, а кожица становится немного хрустящей.

 •••

Как отбелить скатерть из полиэстера

Скатерть
Скатерть
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Скатерть
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Возможно, оно удалит даже давние пятна.

Качественная скатерть из полиэстера может годами сохранять красивый вид, не рваться и не протираться на сгибах, но вот белизну она все равно потеряет. Но это не беда: дефект легко устранить с помощью дешевого средства.

Александр Пермяков, руководитель клининговой компании, в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал начать с геля для мытья посуды. Растворите три столовые ложки в пол-литрах воды. Вылейте раствор в тазик, опустите туда изделие и хорошо потрите губкой.

 •••

Что делать, если помидоры начали жировать

Помидоры
Помидоры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Помидоры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Напасть может лишить вас урожая, так что действуйте быстро.

С виду здоровые помидоры могут оказаться «пустышкой». Это происходит, когда растение никак не хочет формировать плоды.

Садовод, биолог, агроном Михаил Воробьев в разговоре с порталом «Вкусно+» посоветовал обратить внимание на стебли и листья. Если они очень толстые, то налицо переизбыток азота, культура начала жировать. Такого лучше не допускать, но если случилось, то выход есть. Вам понадобятся опилки.

 •••

Как приготовить холодец из рыбы

Холодец
Холодец
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Холодец
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Это простое блюдо порадует близких и восхитит гостей.

Хозяйки привыкли делать холодец только по праздникам, но на самом деле это блюдо можно легко приготовить и на ужин. И стоять часами у плиты не придется.

А также нет нужды закупаться свиными ножками. Вместо мяса тут используется совсем другой продукт, благодаря чему яство получается очень нежным. Кроме того, еще один секретный ингредиент придаст пикантную кислинку.

 •••

Как спасти блюдо, в котором слишком много чеснока

Салат
Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Гости даже не заметят подвоха.

Кажется, что чесноком блюдо не испортишь. Но это заблуждение: на зубчик больше, и оригинальный пикантный привкус сменится едкой горчинкой.

Не переживайте, все еще можно спасти. Для этого нужно всего лишь добавить один из трех ингредиентов. Изучите рецепт и определите, какой из них больше к нему подойдет. Вам пригодятся помидор, вареное яйцо или измельченный укроп.

 •••

Как сделать тесто пышным

Булочки
Булочки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Булочки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Подруги завалят вопросами, как вам удалось добиться такой текстуры.

За тающей во рту выпечкой необязательно бежать в пекарню или кондитерскую. Ее легко сделать дома, если знать один важный секрет, о котором помалкивают повара.

Ничего сложного, особенно, если у вас есть кухонные весы. Вес муки в тесте должен совпадать с весом сахара. А вес яиц должен быть равен весу масла.

 •••

Как сделать нежное пюре

Пюре
Пюре
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пюре
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Такое яство можно подавать на стол хоть каждый день: не надоест.

Что хозяйки только не делают в попытке добиться воздушной консистенции пюре! Кто-то добавляет яйца, кто-то майонез. И только самые опытные кулинары помалкивают: они точно знают, в чем заключается секрет блюда.

Все дело в том, что отварной картофель нужно хорошо просушить перед тем, как отправлять его под толкушку. Для этого слейте из кастрюли жидкость, дайте воде стечь с клубней. А потом отправляйте овощи на сухую разогретую сковородку.

 •••

Как добавлять масло на сковороду к блинам

Блины
Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Возьмите за привычку этот простой лайфхак.

Даже самые тонкие и кружевные блины может бесповоротно испортить слишком большое количество масла. Поэтому опытные хозяйки уже давно отказались от того, чтобы доливать его во время жарки.

Лучше запаситесь бумажным полотенцем. Промокните бумагу вышеуказанным ингредиентом и, когда изделия начнут прилипать, просто протирайте им сковороду. Так и угощение не получится слишком жирным, и расход продукта будет гораздо меньше.

 •••

Как защитить дерево от солнечного ожога

Деревья
Деревья
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Деревья
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Растение может даже погибнуть, если не залечить «ранение».

В начале весны деревья находятся в зоне риска. Яркое мартовское солнце может причинить им огромный вред, да так, что вы даже не сразу заметите.

Телеведущий и садовод Андрей Туманов в разговоре с порталом «Вкусно+» напомнил, что именно в этот период на коре появляются солнечные ожоги — глубокие трещины. Поэтому важно своевременно провести побелку, причем обработать весь ствол и все нижние скелетные листья. Ну или воспользоваться другим проверенным методом.

 •••

Какие признаки выдают неопрятную хозяйку

Беспорядок
Беспорядок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Беспорядок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сразу бросаются в глаза.

Неопрятную хозяйку могут выдать всего несколько деталей. И если домочадцы, скорее всего, уже привыкли, то гости непременно заметят и сделают выводы.

Так, слишком большое количество обуви в коридоре сразу создает ощущение захламленности. Грязные сапоги, стоящие вперемешку с пыльными кроссовками, не добавляют привлекательности жилищу, а также мешаются под ногами. Тем более, если к этой обувной галерее добавляются еще и чистые домашние тапочки.

 •••