Как определить хорошие яйца в магазине

Яичница на завтрак давно уже стала традицией. В большой семьей яйца никогда не залеживаются. Этот запас нужно постоянно пополнять, но вот как не прихватить просроченный продукт среди разнообразия в магазине — большой вопрос.

Опытные хозяйки знают, что хорошее куриное яйцо можно определить по одному признаку. Для этого прямо в магазине лучше сразу кое-что проверить.

Не стесняйтесь открыть упаковку и взять в руку яйцо. Дело в том, что хороший продукт будет довольно увесистым, будет тяжелить ладонь. Лежалое яйцо такой особенностью не отличается. Его вес на ладони будет почти незаметен.

Кроме того, нужно сразу отказаться от покупки, если под скорлупой что-то булькает и перекатывается. Не факт, что это цыпленок, но то, что это не стоит употреблять в пищу — однозначно.