Инна Аббазова

Инна Аббазова

Люблю тексты в любом виде, отучилась на журналиста. Не переношу скучных знаменитостей. 

Как спасти помутневшие закатки

Закатки
Закатки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Закатки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Попробуйте, а то сколько труда впустую.

Если в вашем погребе стоят помутневшие закатки, не спешите их выбрасывать. Их еще можно привести в порядок, главное — действовать оперативно.

Для начала откройте банку и попробуйте овощи. Если вкус не вызывает подозрений, то промойте заготовку чистой водой, затем ошпарьте кипятком.

 •••

Как правильно обрезать гладиолусы

Гладиолусы
Гладиолусы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Гладиолусы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сейчас надо защитить луковицы.

Яркие гладиолусы радовали вас всю осень. Теперь пришла пора отблагодарить цветок и как следует подготовить его к зиме. Самая важная часть адаптации к холодному периоду — обрезка.

Вам необходимо срезать цветонос. Делается это для того, чтобы он не перетянул на себя питательные вещества, которые вбирает в себя луковица. Именно благодаря им она правильно развивается и сохраняется до следующего года.

 •••

Как правильно раскатать слоеное тесто

Тесто
Тесто
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Тесто
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Нужно уделить особое внимание одному нюансу.

Все делали по рецепту, а изделие получилось сухим, неравномерно приподнятым, а местами и вовсе черствым? Возможно, дело не в ингредиентах, а технике.

Во время раскатки слоеного теста нужно тщательно следить за своими движениями. Силу нажатия нужно контролировать и ограничивать.

 •••

Как приготовить песто с томатами

Песто
Песто
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Песто
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Идеально подойдет для тихого семейного ужина или приема гостей.

С сочными помидорами можно любое блюдо сделать гораздо вкуснее. Макароны так и вовсе легко превратить в кулинарный шедевр, чем-то схожий с тем, что подают в итальянских ресторанах.

Шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом «Вкусно+» поделился авторским рецептом. По нему эксперт и сам часто готовит, поэтому похвала от гостей и домочадцев вам обеспечена.

 •••

Почему лук нельзя подкармливать крапивой

Крапива
Крапива
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Крапива
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лучше не рискуйте.

Крапива, несмотря на свою зловещую наружность, является бюджетной и очень эффективной подкормкой. Благодаря ей растения быстрее растут, становятся выносливее и лучше противостоят болезням.

Но так не у всех: некоторые культуры крапиву не то что не любят, а буквально не переносят. К примеру, лук, чеснок и бобовые сорняком подкармливать нельзя.

 •••

Как сделать, чтобы сливочное масло не темнело

Масло
Масло
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Масло
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Много времени это не займет, но сильно облегчит процесс готовки.

Жарить на сливочном масле — одно удовольствие. Пахнет прекрасно, вкус выше всяких похвал. Но есть нюанс: из-за него посуда покрывается слоем тонкого нагара, который отнюдь не улучшает качество блюда.

Так, этот строптивый продукт не почернеет при жарке, если сделать следующую вещь. Предварительно капните на сковороду несколько капель растительного масла, размажьте тонким слоем, поставьте на огонь.

 •••

Как защитить луковичные растения

Пионы
Пионы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пионы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вы точно не пожалеете, что воспользовались этим советом.

Часто садоводы отмечают колышками высаженные луковичные растения, чтобы не потерять их на участке. Однако это никак не помогает уберечь хрупкие корешки от случайного шага.

А вот если вы сделаете небольшой «шалаш» из нескольких веточек, то даже случайно не сможете наступить на нежное растение.

 •••

Как быстро сварить старую курицу

Курица
Курица
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Курица
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

И вкус тоже изменится к лучшему.

Если курица залежалась в морозилке, то готовить ее придется дольше обычного. Но есть проверенный лайфхак, который поможет существенно сократить процесс.

Так, птица достигнет готовности гораздо быстрее, если дать ей потомиться примерно полчаса на огне, после чего снять и примерно на шесть минут погрузить в холодную воду. Потом вернуть обратно в кастрюлю и продолжить варить.

 •••

Как вырастить огурцы без сорняков

Огурцы
Огурцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Огурцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вы удивитесь, какой крепкой и ладной будет рассада.

Находчивые садоводы уже давно придумали, как использовать сорняки в хозяйстве. Для укрепления рассады они изобрели хитроумную схему посадки огурцов при помощи обыкновенной пленки.

Осуществляется она следующим образом. Сначала делаются обычные лунки, куда засыпаются навоз, почва и семена. Грядка плотно укутывается полиэтиленом. Над каждым скопищем семян делается небольшая дырка для вентиляции.

 •••

Почему нельзя укрывать соломой озимый чеснок

Чеснок
Чеснок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Чеснок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Опытные садоводы останавливают свой выбор на других средствах.

Если в посадили озимый чеснок, то перед вами стоит сложнейший выбор: чем укрыть его к холодам. Вариантов много, но зачастую дачники выбирают солому. И делают большую ошибку.

Сам материал совсем неплох. Однако нужно помнить, что слишком толстый слой помешает прогреванию почвы, будет источником сырости, будет давить на грядки. Результатом может быть испорченный урожай.

 •••