Люблю тексты в любом виде, отучилась на журналиста. Не переношу скучных знаменитостей.
Вкусной жареной картошки хочется всем, а вот полчаса торчать у плиты — никому. К счастью, есть проверенный бабушкин метод, как ускорить процесс обжарки в разы.
Для этого надо сделать следующее. Очистите овощ и нарежьте его, как вам больше нравится. После чего опустите на несколько минут в горячую воду. Потом достаньте, промокните бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу, и можно отправлять на раскаленную сковородку.
Способ звучит диковинно, но им пользуется не одно поколение поваров.
Горькие огурцы — настоящая беда для домохозяйки, ведь их и в салат не нарежешь, и даже просто так есть никто не захочет. Так и лежат в холодильнике, потихоньку портятся. Однако есть беспроигрышный способ вернуть овощам нормальный вкус.
Для этого нужно отрезать хвостики и положить овощи в миску, наполненную молоком. В нем предварительно растворите примерно чайную ложку сахара. Оставьте отлеживаться в такой ванне примерно на 20 минут, потом тщательно ополосните.
Профессионалы точно знают, что надо искать к праздникам.
Извечный вопрос, который мучает всех домохозяек и не только перед новогодними праздниками, — как по внешнему виду безошибочно определить сладкие мандарины и не набрать случайно «кислятины». Звучит как утопия, но один способ все же имеется.
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал хорошенько запомнить перед походом в магазин название сорта, с которым невозможно ошибиться.
Оказывается, к этому растению нужно лишь найти подход.
Домашний лимон ближе к зиме начинает вдруг сбрасывать плоды. А ведь было столько надежд, столько труда вложено. Как правило, виной тому лишь одна ошибка.
Садовод Марина Рыкалина в беседе с порталом «Вкусно+» успокоила владельцев: вы успеете еще собрать богатый урожай. Главное сейчас — учесть один важный нюанс ухода за этим растением. Он абсолютно не переносит сухого воздуха.
Эти подсказки спасут из сложной ситуации не одну домохозяйку.
Собрались принять ванну и отдохнуть после тяжелого дня, но планы нарушает непредвиденное обстоятельство — засор. Не пугайтесь, справиться с поднявшейся водой можно даже без вызова сантехника.
Для начала попробуйте старый проверенный метод: кипяток. Порой чайника хватает, чтобы избавиться от напасти. Или включите горячую воду минут на 20, должно помочь.
А жаль, сад был бы всем соседям на зависть.
Посадить на участке изящную березку — хорошее решение лишь на первый взгляд. Нужно учесть, что эта красота может сильно испортить вам урожай.
Телеведущий и садовод Андрей Туманов в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил, что это дерево не является садовым и дачным, поэтому нужно помнить о некоторых особенностях. Например, оно активно растет и обладает густой кроной.
Можно даже вообще их не добавлять.
Если дома неожиданно закончились яйца, а домочадцы ждут пирог, то нет нужды спешно бежать в магазин. Достаточно знать, чем можно быстро заменить этот продукт без ущерба для вкуса.
Так, альтернатива наверняка найдется у любой хозяйки в кухонном шкафчике. Главное — запомнить пропорции.
Звучит сложно, но готовится просто.
Ассорти из морепродуктов в магазине выглядит соблазнительно, но что с ними готовить — загадка. Ответ кроется на поверхности: поищите на кухне обычные макароны.
Шеф-повар Роман Трусов в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал приготовить ризотто. С готовыми морепродуктами готовится оно в два счета, а вкус получается просто восхитительным.
Равнодушных к нему не останется.
До праздников меньше месяца, а значит, пришла пора потихоньку продумывать новогоднее меню. Одним из лучших решений станет оригинальный салат с сырокопченой курицей, который готовится буквально за несколько минут.
Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом «Вкусно+» поделился авторским рецептом. Получается ароматно, вкусно и сытно.
Кажется, им ничем не поможешь.
Ни на рынках, ни в супермаркетах сейчас не найти алых, сочных томатов. И этому есть очень простая причина, с которой придется смириться вплоть до появления солнца.
Садовод Александр Сидельников в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил, что дело в особом пигменте овощей. Он с исчезновением ярких солнечных лучей перестает вырабатываться даже в самой теплой, освещенной и современной теплице.
