Нагар на утюге появляется из-за неправильного подбора воды и невнимательности хозяйки. К счастью, от него можно избавиться и вернуть технике первоначальный вид.

Если дефект слабый, то смочите вату уксусом и протрите уязвленное место. Чтобы убрать сильный нагар, положите на подошву утюга смоченную уксусом тряпку и оставьте на некоторое время. При такой обработке лучше надевать медицинскую маску или респиратор.

Близким Аллы Пугачевой сказочно повезло: она не только негаснущая звезда российской эстрады, но и настоящая хозяюшка. Как выяснилось, певица даже придумала собственное блюдо.

Творение получило название «шарлипупа». Этот кулинарный шедевр появился еще в голодной советской молодости певицы, когда даже у артистов не всегда были продукты в достатке, а кормить гостей все же чем-то было надо.

Некачественная вода вмиг испортит даже самый дорогой и современный утюг. В идеале стоит использовать деминерализованную воду, в которой не содержится солей.

Она специально создана для утюгов, однако заливать ее неразбавленной нельзя. Следует смешать с водопроводной водой в той пропорции, которая указана на упаковке.

Дистиллированная вода справится с этой работой не хуже. С ней накипи можно не бояться. Однако она медленнее закипает в утюге, так что расход электроэнергии будет чуть больше.

Если захотелось чего-то пикантного и необычного, то попробуйте салат из корейской моркови и куриного филе. Самое сложное в готовке этого блюда — отварить и разделать птицу. Все остальное уже и так готово.

Имейте в виду, что это блюдо нельзя оставлять надолго, так что лучше съесть его в течение дня. Записывайте рецепт.

Иногда от вкусных диетических паровых котлет остается только горстка фарша на тарелке. Разваливаются, хотя вы все сделали по рецепту. Чтобы этого не случилось, попробуйте старый бабушкин метод.

Ничего не скрепляет изделия из фарша лучше, чем яйцо. В том числе это касается паровых блюд, заявил шеф-повар Владимир Тавлинцев в беседе с порталом «Вкусно+». Достаточно одного желтка, чтобы яство сохранило свою форму.

Приверженцы диетического питания давно уже отказались от масла и заменили его обычной водой. Ее льют прямо на сковородку, а потом на ней жарят. Шеф-повар Эрик Козлов в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил, почему такой способ жарки редко используют в кулинарии.

В попытках отмыть духовку внутри от лишнего жира хозяйки бегут в магазин за дорогими средствами, которые далеко не всегда справляются со своей задачей. Как ни странно, лучше всего решает проблему обычная таблетка для посудомоечной машины.

Духовку надо разогреть до ста градусов, затем положить в заранее подготовленную форму таблетку и залить ее горячей водой до середины.

Оказывается, убеждение, что баранина плохо пахнет из-за неумелой готовки, ложное. Шеф-повар Эрик Козлов в беседе с порталом «Вкусно+» рассказал, что молодое и свежее мясо не имеет дурного запаха.

Если вы поели пахучую баранину, значит, она просто была старой. Определить ее можно не только по аромату, но и по цвету жира и мяса. У молодого барашка — нежно-розовое мясо и белый жир, у старого — красное мясо и желтый жир.

Некоторые кулинары-любители говорят, что способ нарезки мяса имеет значение для вкуса, кто-то уверен в противоположном. Истинное положение дел можно узнать только от профессионала.

На самом деле для бытовой готовки это не играет большой роли. Куда важнее размер кусочков, потому что для каждого вида тепловой обработки предусмотрен свой, объяснил шеф-повар Евгений Мещеряков в беседе с порталом «Вкусно+».

Приготовление солянки у большинства ассоциируется с многочасовой возней и большими растратами — ведь в этот суп требуется добавлять много мяса. Цены на этот продукт достигли апогея: даже на фарш для котлет не всегда получается купить;

Но мало кто знает, что приготовить блюдо можно с рыбой вместо копченостей. Причем подойдет для этого самая обычная скумбрия.