Рецепт шарлипупы от Аллы Пугачевой
Фото — Legion-media.ru
Знаменитость его обожает.
Близким Аллы Пугачевой сказочно повезло: она не только негаснущая звезда российской эстрады, но и настоящая хозяюшка. Как выяснилось, певица даже придумала собственное блюдо.
Творение получило название «шарлипупа». Этот кулинарный шедевр появился еще в голодной советской молодости певицы, когда даже у артистов не всегда были продукты в достатке, а кормить гостей все же чем-то было надо.
- рыбное или куриное филе по вкусу;
- 3 или 4 луковицы;
- 5 крупных картошин;
- сыр (для посыпки);
- специи по вкусу;
- упаковка сметаны.
Форму для духовки смазываем сливочным маслом, на дно укладываем порубленное кусочками филе. Посыпаем любимыми специями. Режем лук колечками, равномерно раскладываем сверху на мясо.
Сверху накидываем нарезанный кубиками картофель. Солим и перчим. Натираем твердый сыр, обильно посыпаем на овощи, его, в свою очередь, промазываем сметаной. Запечатываем блюдо фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. Достаем, выбрасываем фольгу, допекаем уже без нее примерно 15 минут.