За такое горячее краснеть точно не придется.
Если вы решили подать на праздничный стол запеченную утку, но при готовке обнаружили, что от нее исходит, мягко говоря, специфический запах, не стоит паниковать. Конечно, это касается только случаев, когда вы уверены, что она не испорчена.
Даже свежее мясо этой птицы может источать характерный душок. Шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал готовить ее с ягодами или фруктами.
Кулинары уже давно выяснили, как бороться с этой проблемой.
Сельдь под шубой выглядит потрясающе: воздушное блюдо с розовой верхушкой неизменно вызывает восхищение гостей. Однако иногда салат остается таким совсем недолго. Полчаса на столе, и тут же теряет свою красивую форму и растекается по тарелке.
Елена Тарасова, автор блога «Кулинарный Техникум», в разговоре с порталом «Вкусно+» поделилась самым простым способом решения проблемы. Заправьте каждый слой по отдельности.
После салатов и запеченной утки в Новый год гостям наверняка захочется отведать чего-то сладкого. Можно купить готовый торт, но ведь лучше приготовить десерт самому — получится намного вкуснее.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева поделилась рецептом пирога в духовке. Здесь используются самые простые ингредиенты, а чернично-яблочная начинка сделает выпечку еще нежнее.
Нужно запомнить одно важное правило.
Не всегда получается выбрать вкусную и сладкую свеклу в магазине. Однако хозяйки зачастую надеются, что смогут в последний момент улучшить вкус корнеплода и получить на выходе кулинарный шедевр.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Олег Ольхов поспешил разуверить в этом. По мнению эксперта, лучше вообще не добавлять такой овощ в блюда.
Чаще всего жареные пирожки только первые полчаса после приготовления мягкие и воздушные, потом изделия затвердевают настолько, что по вкусу их легко перепутать с резиной. Все дело в неправильном замесе теста.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская объяснила, как ей удается избегать вышеуказанной ситуации. Эксперт пользуется рецептом, который никогда ее не подводит.
Гости не сразу поймут, в чем подвох.
Не оказалось в доме майонеза для оливье или решили поэкспериментировать с соусом? Тогда этот рецепт точно придется вам по вкусу.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева рассказала, как приготовить сливочную заправку для главного новогоднего салата. Понадобится всего четыре ингредиента.
Ваши старания оценят достойно.
Если вы хотите приготовить вкусный и сытный рыбный салат, но с селедкой под шубой возиться некогда, да и просто надоело, возьмите на заметку этот рецепт. Гости сметут его со стола так быстро, что не успеете и глазом моргнуть.
Понадобится любая белая рыба, например, хек. Также нужен рис, лук и яйца.
Эксперт разложил все по полочкам.
В Сети «гуляет» лайфхак о дешевой подкормке для комнатных растений. Якобы нужно добавить в почву аспирин и цветы будут защищены от болезней и вредителей.
Как отметила автор блога «Осознанное садоводство» Анастасия Коврижных в беседе с порталом «Вкусно+», это средство действительно является своего рода «витамином» для зеленых питомцев, но не панацеей от всех заболеваний. По ее словам, это поднимает их иммунитет.
Наверняка вы об этом даже не задумывались.
Хозяевам рыбок сильно повезло: у них под рукой всегда есть дешевое и универсальное удобрение для цветов. Если вы все время до этого безжалостно сливали воду из аквариума при очистке в унитаз, больше не делайте этого.
Оставляйте немного жидкости для грунта. Отходы жизнедеятельности чешуйчатых питомцев богаты полезными веществами для цветов, подтвердила автор блога «Осознанное садоводство» Анастасия Коврижных в беседе с порталом «Вкусно+».
Добавляйте эту позицию в ваш новогодний кулинарный список.
Если вы готовите с грушей только выпечку, самое время попробовать использовать ее в салате и убедиться, что в ресторанах так делают неспроста. Он идеально подойдет на новогодний стол, а гости будут в восторге.
Очень важно выбрать именно спелые, нежесткие фрукты. Особенно интересным вкус делает соус из растительного масла, горчицы и меда. Варить ничего не нужно.
