Как приготовить салат с грушей
Фото — Legion-media.ru
Добавляйте эту позицию в ваш новогодний кулинарный список.
Если вы готовите с грушей только выпечку, самое время попробовать использовать ее в салате и убедиться, что в ресторанах так делают неспроста. Он идеально подойдет на новогодний стол, а гости будут в восторге.
Очень важно выбрать именно спелые, нежесткие фрукты. Особенно интересным вкус делает соус из растительного масла, горчицы и меда. Варить ничего не нужно.
- груша, 2 шт.;
- кукуруза, 1 б.;
- помидор, 1 шт.;
- ветчина, 100 г;
- орегано сухой, 1 щеп.;
- базилик сухой, 1 щеп.;
- соль;
- растительное масло, 50 г;
- мед, 50 г;
- горчица зернистая, 20 г.
Помидоры заливаем кипятком и очищаем кожицу. Грушу, ветчину и томат нарезаем мелкими кубиками. Для соуса смешиваем растительное масло, мед и зернистую горчицу, рассказал шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+».
«Добавляем кукурузу, смешиваем с базиликом и орегано, заправляем солью и поливаем соусом, выкладываем в салатник. Можно также добавить листовой салат».
