Екатерина Палкина

Екатерина Палкина

Окончила филологический факультет и работала в сфере кино, но быстро поняла, что писать люблю больше, чем говорить.

Пишу о еде и других интересных вещах, которые окружают нас каждый день.

В свободное время занимаюсь спортом, смотрю кино, путешествую и проверяю в каких городах нашей необъятной повкуснее кормят.

Как пожарить рыбу в вафельных коржах

Как пожарить рыбу в вафельных коржах
Как пожарить рыбу в вафельных коржах
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Как пожарить рыбу в вафельных коржах
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вряд ли вас этим блюдом угощали ранее.

Рыбные котлеты готовятся легко и быстро, если правильно выбрать ингредиенты для блюда. Этот рецепт и вовсе для лентяек: даже кляр делать не надо.

Весь секрет в вафельных коржах. Начините их рыбным фаршем и обжарьте, как обычные котлеты.

 •••

Как приготовить уху с апельсинами

Как приготовить «Президентскую» уху с апельсинами
Как приготовить «Президентскую» уху с апельсинами
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Как приготовить «Президентскую» уху с апельсинами
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вкус получается неповторимым, а цвет и подавно.

Уху и рыбный суп готовят разными способами, но лишь единицы рецептов отличаются необычным списком ингредиентов. Этот — один из них.

Эту уху прозвали «президентской», потому что по легенде она — любимое блюдо президента России. Варится суп просто, а секрет кроется всего в паре новых для хозяек продуктах.

 •••

Как приготовить сибирскую аджику без варки

Как приготовить сибирскую аджику без варки
Как приготовить сибирскую аджику без варки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Как приготовить сибирскую аджику без варки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Идеально подойдет к мясным пирогам.

Аджику наверняка хоть раз готовила каждая хозяйка. Эта приправа незаменима в мясных блюдах.

Если не боитесь остроты, то обратите внимание на этот рецепт по-сибирски. В нем не обошлось одним видом перца.

 •••

Как приготовить деревенский яблочный суп со свининой

Как приготовить деревенский яблочный суп со свининой
Как приготовить деревенский яблочный суп со свининой
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Как приготовить деревенский яблочный суп со свининой
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

На эксперимент пойдет не каждая хозяйка.

В прошлом веке кухня была совсем иной, но не менее вкусной. Первые блюда всегда варили с мясом, а помимо картошки в них клали кое-что еще.

Речь идет о яблоках. Этот суп готовится из свинины и овощей, но необычным вкусом его наделяет популярный фрукт.

 •••

Как вырастить в квартире декоративный ананас

Как вырастить в квартире декоративный ананас
Как вырастить в квартире декоративный ананас
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Как вырастить в квартире декоративный ананас
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Урожай соберете не сразу.

Любители выращивать дома фрукты наверняка будут рады собрать урожай ананасов. Если уже пробовали выращивать из косточек финики и абрикосы, приступайте к следующему этапу.

Автор блога «Осознанное садоводство» Анастасия Коврижных в беседе с порталом «Вкусно+» отметила, что идеальный плод для посадки можно купить в конце лета или в начале осени. У него должен быть свежий «хохолок» без признаков усыхания.

 •••

Как уберечь иргу от птиц

Ирга
Ирга
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ирга
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Урожай останется в сохранности.

Птицы так проворны и пакостны, что съедают урожай, особенно ирги, до того, как он полностью созреет. Бороться с ними непросто, а постоянно следить за кустами и деревьями вряд ли удастся.

Автор блога «Осознанное садоводство» Анастасия Коврижных в беседе с порталом «Вкусно+» раскрыла несколько способов отпугнуть крылатых вредителей. Оказывается, поможет не только чучело.

 •••

Зачем удобрять растения янтарной кислотой

Зачем удобрять растения янтарной кислотой
Зачем удобрять растения янтарной кислотой
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Зачем удобрять растения янтарной кислотой
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Хуже точно не сделаете.

Янтарная кислота продается в любой аптеке и стоит сущие копейки. Зато эффект от нее потрясающий — растения начинают развиваться гораздо быстрее.

Этим препаратом особенно часто обрабатывают огурцы и томаты, начиная с семян. Одну таблетку растворяют в литре воды, затем погружают туда на 12-24 часа семена перед посадкой. Рассада проклюнется быстрее, чем обычно.

 •••

Как приготовить картофель по-корейски

Картофель
Картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Достойная альтернатива всем известной классике.

Морковь и капуста по-корейски всем известны, а вот картофель — вряд ли. Этот овощ тоже можно превратить в пикантную закуску.

Процесс почти не отличается от готовки полюбившегося миллионам салата. Заменена лишь основа.

 •••

Как сделать подливу из сосисок

Как сделать подливу из сосисок
Как сделать подливу из сосисок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Как сделать подливу из сосисок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

На все уйдет не больше 15 минут.

Подливу можно делать не только из мяса и рыбы. Если хочется чего-то вкусного, но простого в готовке, купите впрок сосисок и следуйте этому рецепту.

Справится даже школьник. Единственное, что нужно уметь, — правильно нарезать овощи.

 •••

Как приготовить квашеные огурцы

Как приготовить квашеные огурцы
Как приготовить квашеные огурцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Как приготовить квашеные огурцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Съедите заготовку за месяц.

Малосольные и соленые огурцы всем хороши, но иногда хочется разнообразия. Попробуйте сделать квашеные — они наверняка станут звездой застолья во время предстоящих праздников.

Готовить их совсем несложно. Даже банки кипятить не придется.

 •••