Екатерина Палкина

Екатерина Палкина

Окончила филологический факультет и работала в сфере кино, но быстро поняла, что писать люблю больше, чем говорить.

Пишу о еде и других интересных вещах, которые окружают нас каждый день.

В свободное время занимаюсь спортом, смотрю кино, путешествую и проверяю в каких городах нашей необъятной повкуснее кормят.

Как спасти гиацинт от вредителей

Как спасти гиацинт от вредителей
Как спасти гиацинт от вредителей
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Как спасти гиацинт от вредителей
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Он лакомый кусочек для вредителей.

Гиацинт радует глаз цветением, поэтому его хочется сохранить для следующего года. Однако зиму растение едва ли переносит даже в южных регионах. Все дело во вредителях.

Агроном Елизавета Тихонова в беседе с порталом «Вкусно+» дала неутешительный прогноз. По словам эксперта, гиацинт в открытом грунте живет не больше года.

 •••

Рецепт супа со свиными ребрышками

Рецепт супа со свиными ребрышками
Рецепт супа со свиными ребрышками
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рецепт супа со свиными ребрышками
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Проголодаетесь после такого обеда нескоро.

На замену приевшемуся борщу придет суп со свиными ребрышками: он прост в приготовлении и до безумия вкусный. Главное периодически снимать пену, помешивать и не упустить момент, чтобы забросить овощи.

Купите ребра в магазине, а остальное уже наверняка есть у вас дома. Сверяйтесь со списком, указанным ниже.

 •••

Что такое агроволокно и зачем оно в огороде

Что такое агроволокно и зачем оно в огороде
Что такое агроволокно и зачем оно в огороде
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Что такое агроволокно и зачем оно в огороде
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Растениям ничего не грозит с такой защитой.

Агроволокно, или, по-другому, спанбонд, помогает создать идеальный микроклимат на грядках. Это экологически чистое волокно не дает растениям сгореть под солнечными лучами, но в то же время не запирает воздух и влагу.

Спанбонд поддерживает тепло, поэтому с его помощью можно высаживать рассаду раньше. Соответственно, урожай тоже созреет быстрее. Насекомые и птицы не смогут добраться до растений, так что риск порчи овощей и ягод значительно снижается.

 •••

Какая черешня вырастет даже в холодных регионах

Какая черешня вырастет даже в холодных регионах
Какая черешня вырастет даже в холодных регионах
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Какая черешня вырастет даже в холодных регионах
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ее отличает уникальный цвет.

Черешня так теплолюбива, что зачастую не переносит зимы в далеких от юга регионах. Тем, кто хочет полакомиться сладкими ягодами, выращенными в собственном саду, не стоит отчаиваться: есть сорт, который неприхотлив.

Дрогана желтая выводилась для Северного Кавказа и Поволжья, а в итоге показала себя даже лучше, чем ожидалось. Она не мерзнет и не боится засухи, ее не напугать резкими перепадами температур. Эта черешня очень плодовита, а ягоды имеют тонкую кожицу, сильный аромат и сахарный вкус.

 •••

Что такое подзимний полив и зачем он нужен

Что такое подзимний полив и зачем он нужен
Что такое подзимний полив и зачем он нужен
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Что такое подзимний полив и зачем он нужен
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Весной останутся голые палки.

Зимой растение продолжает жить, а значит, ему нужны все те же вещества, что и летом. Пока не выпал снег, сделайте важное дело, иначе все посадки погибнут.

Полейте растения до заморозков, пока земля не покрылась снегом и не установилась стабильная минусовая температура. В случае с деревьями почву нужно промочить на 60-80 сантиметров, чтобы создать запас влаги. Кроме того, повысится морозостойкость плодовых.

 •••

Почему желтеет пассифлора

Почему желтеет пассифлора
Почему желтеет пассифлора
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Почему желтеет пассифлора
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Заранее подумайте о том, что будет весной.

Большинству растений нужен период покоя, и пассифлора не исключение. Если вы не меняете в течение года условия содержания цветка, не удивляйтесь, что однажды он завянет и совсем перестанет цвести.

Пассифлоре нужна прохладная зимовка. Унесите горшок в темное место с пониженной температурой. Подойдет веранда или утепленная лоджия. Разумеется, не стоит оставлять растение в холоде.

 •••

В чем сложность выращивания помидоров черри на подоконнике

В чем сложность выращивания помидоров черри на подоконнике
В чем сложность выращивания помидоров черри на подоконнике
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В чем сложность выращивания помидоров черри на подоконнике
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Придется постараться ради урожая.

Помидоры черри завоевали массу поклонников благодаря своей универсальности в кулинарии. Многие хозяйки изъявляют желание вырастить их у себя на подоконнике, однако это не так просто, как кажется.

Жители холодных регионов вряд ли получат хороший урожай, потому что растению будет не хватать солнечного света. Даже при ярком освещении им нужна досветка, иначе они скинут бутоны.

Важно соблюдать баланс влажности. Черри не терпят сухость, но и слишком высокая влажность им вредит. В пасмурную погоду их нужно поливать в два раза реже.

 •••

Как чистить лук и не плакать

Как чистить лук и не плакать
Как чистить лук и не плакать
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Как чистить лук и не плакать
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Так делают шеф-повара.

Лук может заставить плакать даже самого брутального мужчину. Чистить и резать его сырым ножом нет смысла — не пройдет и минуты, а сок все равно просочится. Однако этот коварный овощ все-таки имеет слабое место.

Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом «Вкусно+» поделился действенной хитростью, которой пользуются профессионалы. Попробуйте сами, тем более, что для этого нужно лишь иметь в запасе один час. Вкус овоща не испортится.

 •••

Как варить горох, чтобы не выкипал

Как варить горох, чтобы не выкипал
Как варить горох, чтобы не выкипал
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Как варить горох, чтобы не выкипал
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Риск будет равен нулю.

Проворный горох то и дело «убегает» на плиту у невнимательных хозяек. Если никак не получается дисциплинировать себя и заставить следить за кастрюлей, возьмите на заметку эти правила. Они помогут сварить бобовые без последствий.

Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом «Вкусно+» порекомендовал перед варкой замачивать бобовые на ночь. Тогда процесс не будет таким капризным. Но и на самотек его пускать нельзя.

 •••

Как хранить сыр, чтобы он не пропах холодильником

Как хранить сыр, чтобы он не пропах холодильником
Как хранить сыр, чтобы он не пропах холодильником
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Как хранить сыр, чтобы он не пропах холодильником
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукт нельзя оставлять без особой упаковки.

Молочные продукты быстро впитывают в себя дурные запахи. Как правило, холодильник копит различные ароматы, которые со временем совсем не похожи на приятные. При этом не каждая хозяйка прибирается в камере хотя бы раз в месяц.

Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом «Вкусно+» отметил, что за чистотой холодильника стоит следить: в норме из него не должно ничем разить. Однако даже в опрятной технике нужно соблюдать правила хранения сыра.

 •••