Окончила филологический факультет и работала в сфере кино, но быстро поняла, что писать люблю больше, чем говорить.
Пишу о еде и других интересных вещах, которые окружают нас каждый день.
В свободное время занимаюсь спортом, смотрю кино, путешествую и проверяю в каких городах нашей необъятной повкуснее кормят.
Маленькая хитрость, без знания которой блюдо будет непригодным.
Некоторые кулинары совершенно не заботятся о правильном приготовлении пюре. То они его блендером растолкут, то кипятком зальют.
Не менее губительная ошибка — класть замороженное сливочное масло. Конечно, в горячей картошке оно растает, однако вкус овоща и других ингредиентов не раскроется.
Грызуны изрядно выводят своим присутствием.
Если вам удалось найти излюбленные мышами места, то расположите в них миски с уксусной эссенцией. Этот резкий запах отвадит их, но недостаток в том, что и вам придется дышать кислятиной.
Грызунов отпугивают и другие ароматы: полынь, зола, нафталин. Смешайте все указанные ингредиенты или используйте поодиночке — в любом случае незваный гость насторожится. Если вредители портят крупы и другие продукты, то положите рядом с ними лавровые листья.
Хотите, чтобы пахло чем-то более приятным? Окуривайте дом благовониями, мятой или почаще используйте аромалампу с эфирными маслами.
Такое сочетание запомнится надолго.
Картофель с мясом пробовал каждый, а вот с черносливом — вряд ли. На первый взгляд сочетание не вызывает доверия, однако, один раз попробовав, вы уже не сможете от него отказаться.
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+» подробно описал, как правильно приготовить это блюдо.
Даже именитые шефы так делают.
Нередко хозяек останавливает перед готовкой чизкейка отсутствие крема-чиз. Оказывается, его можно заменить более дешевым продуктом, который есть в каждом магазине.
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+» поделился хитростью. По словам эксперта, так десерт получится еще лучше.
Постарайтесь забыть о жирной заправке из майонеза, когда в очередной раз будете готовить курицу. Есть достойная альтернатива, которая не навредит фигуре, а на вкус получается даже лучше.
Ингредиенты наверняка есть у вас дома. Проверяйте.
Если внезапно во время приготовления котлет решили сделать сэндвичи, то исправить ситуацию можно за пару секунд. Поможет нехитрый девайс, который наверняка лежит у вас в кухонном ящике.
Речь идет об обычной толкушке. Для этого нужно слегка прижать ею слепленный в шарики фарш.
Даже к созданию такого простого десерта нужно подходить с умом.
Все сделано по уму, но желе не застывает уже пятый час, а то и сутки? Видимо, вы ошиблись с выбором фруктов. Некоторые плоды не годятся для этого десерта или требуют специальной обработки.
Киви, манго, папайя, гуава, инжир и ананас содержат фермент, который блокирует работу желатина. В результате он не может взаимодействовать с жидкостью так, как надо, поэтому десерт не схватится даже спустя два дня в холодильнике.
Перепробовали все супы, а с галушками упустили? Пора исправлять ситуацию.
Этот рецепт поможет приготовить вкусный и сытный обед без сложных ингредиентов. Смотрите список сами — наверняка почти все есть у вас дома.
Не стыдно поставить на праздничный стол.
Этот слоеный салат состоит всего из четырех ингредиентов, но получается очень вкусным и нежным. Самое главное — не переборщите с майонезом, ведь он способен перебить весь аромат и сделать блюдо несъедобным.
В остальном ингредиенты достаточно низкокалорийные. Вы можете сделать домашний соус, чтобы блюдо получилось более диетическим.
Вам захочется есть ее каждый день.
Вряд ли найдется хоть один человек, который не любит итальянскую кухню. Чтобы поесть настоящую пасту, совсем не обязательно ехать в другую страну или идти в ресторан.
Приготовить сытное блюдо можно и дома — в этом нет ничего сложного. Список продуктов уже готов.
