Как правильно сохранить белокочанную капусту в домашних условиях

Зачастую после приготовления борща и щей остается капуста, которую хозяйки не хотят выбрасывать и убирают в холодильник. Однако не проходит и пары дней, как овощ стремительно начинает гнить.

Есть несколько советов, которые помогут сохранить продукт в первозданном виде. Самое главное — это температурный режим.

Лучше всего хранить капусту в промежутке от нуля до одного градуса. Ее также надо обернуть пленкой, которую лучше менять всякий раз, как на ней появится влага.