Екатерина Моран

Екатерина Моран

Всем привет. Меня зовут Екатерина Моран. Я родилась в Калининграде. Там же выросла и получила высшее образование по специальности «Журналистика». После окончания университета я поступила на заочное отделение в магистратуру Москвы, а сама осталась в Калининграде и пошла работать на телеканал «Россия 1».

В течение трех лет я вела прямые новостные эфиры, а также работала в качестве корреспондента и ведущей различных программ. Это был великолепный опыт, который помог мне превратиться из «зеленого» выпускника в человека, которому не стыдно за результат своей работы. Я впервые поняла, какая сила заключается в словосочетании «командная работа», когда от каждого человека зависит результат продукта.

Чуть позже я окончила магистартуру, поступила в аспирантуру, приняла решение переехать в другой город и поняла, что пришла пора двигаться дальше. 
Сейчас я работаю в крупном интернет-издании и продолжаю расскзаывать о важных событях в стране и мире.

Пошаговый рецепт приготовления «ленивых» пирожков» на скорую руку

Пирожки
Пирожки
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Пирожки
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Потребуется всего пять ингредиентов.

«Ленивые» пирожки станут настоящим спасением для хозяйки, которая хочет порадовать близких свежей выпечкой, но времени стоять у плиты нет. Начинку для лакомства можно придумать любую, но вкуснее всего получается с мясной.

Понадобится:

  • фарш любой, 400 г,
  • картофель, 700 г,
  • лук и помидор по 1 шт.,
 •••

Как приготовить вкусный и пышный пирог со сливами в духовке

Пирог
Пирог
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Пирог
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Такое лакомство понравится всем домашним.

Пирог со сливами украсит любой праздничный стол, а также подойдет в качестве дополнения к чаепитию на каждый день. Готовится такой десерт из минимального набора продуктов.

Понадобится:

  • мука, 180 г,
  • ванилин,
  • соль щепотка,
  • разрыхлитель, 0,5 ч. л,
  • сахар, 60 г,
 •••

Три проверенных метода, которые моментально устранят на кухне неприятный запах

Кухня
Кухня
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Кухня
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Эти средства всегда есть под рукой.

Не всегда после приготовления пищи квартира наполняется приятными ароматами. Порой специфические ароматы могут пропитать всю мебель и даже одежду.

Есть несколько народных способов, которые помогут избавиться от проблемы. Верным помощником в этом вопросе будет сода.

 •••

Как приготовить салат в банке из томата и лука

Томаты в банке
Томаты в банке
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Томаты в банке
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Подойдет почти к любому блюду.

Ароматное овощное ассорти на зиму точно никого не оставит равнодушным. Салат готовится очень просто, но главная загвоздка заключается в правильных специях.

Понадобится:

  • помидоры, 1500 г,
  • сладкий перец, 500 г,
  • лук, 250 г,
 •••

Стало известно, как быстро и эффективно почистить молодой картофель без ножа

Картошка
Картошка
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Картошка
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Готовка будет в радость.

Сложно сосчитать, сколько блюд не было приготовлено из-за нежелания хозяек чистить молодой картофель. Однако наконец-то эта проблема будет решена благодаря одному проверенному способу.

Если клубни крупные, то надо положить картофель в кастрюлю и засыпать солью с горкой. Затем необходимо накрыть кастрюлю крышкой и хорошенько потрясти, минуты 2-3.

 •••

Стало известно, как с помощью подручных средств почистить обувь

Обувь
Обувь
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Обувь
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Кроссовки будут как новые.

Всем любителям обуви с белой подошвой знакомо неприятное ощущение, когда после непродолжительной прогулки любимая пара похожа на бог весть что. Однако это не значит, что из-за подобного риска придется носить в сумке щетки или чистящие средства.

Есть несколько способов, как очистить кроссовки от любой грязи. В первую очередь, это можно сделать с помощью зубной пасты.

 •••

Как приготовить вкусное лечо на зиму в банке

Лечо
Лечо
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Лечо
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Будут есть ложками.

Лечо по одному простому рецепту получится очень ароматным и сочным. А благодаря нескольким секретным ингредиентам от закуски будет невозможно оторваться.

Понадобится:

  • перец сладкий уже очищенный, 1,5 кг,
  • помидоры — 1 кг,
  • соль — 25 г,
 •••

Роза Сябитова рассказал о своих предпочтениях в еде

Роза Сябитова
Роза Сябитова
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Роза Сябитова
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Ведущая строго придерживается определенных правил.

Роза Сябитова — женщина с характером не только в кадре, но и в жизни. Народная сваха держит себя буквально в ежовых рукавицах и следит за каждым кусочком еды, который оказывается у нее в тарелке.

В беседе с порталом VKUSNO.plus Сябитова призналась, что уже много лет неукоснительно следует определенным правилам. Например, она полностью исключила некоторые специи из своего рациона.

 •••

Что нужно учесть при приготовлении торта «Птичье молоко»

Торт
Торт
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Торт
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Результат порадует всех.

Торт «Птичье молоко» знаком каждому с детства. Приготовить такой дома совсем несложно, если знать несколько секретов.

Самый главный из них заключается в том, что все надо делать последовательно.  Для бисквита понадобится:

  • яйца — 4 шт.,
  • сахар — 200 г,
 •••

Простой рецепт приготовления осетинского пирога с картошкой и сыром: это надо учесть

Осетинский пирог
Осетинский пирог
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Осетинский пирог
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Гости обязательно попросят добавку.

Осетинский пирог станет отличным блюдом на праздничном столе. Кроме того, приготовить его и порадовать близких можно в любой день недели, ведь его себестоимость будет по карману каждой хозяйке.

Понадобится:

  • 700 мл молока,
  • 200 г сливочного масла,
  • 3 яйца,
  • 1,4 кг муки,
  • 1 ст. л. сухих дрожжей,
  • 1 ст. л. соли,
  • 2 желтка для смазывания,
  • 2 ст. л. сметаны для смазывания,

Для начинки:

  • 500 г домашнего молодого осетинского сыра,
  • 600 г картофеля,
  • соль.

Надо растопить масло и остудить, затем смешать со взбитыми яйцами и теплым молоком. Муку смешать с солью и дрожжами.

 •••