Екатерина Моран

Екатерина Моран

Всем привет. Меня зовут Екатерина Моран. Я родилась в Калининграде. Там же выросла и получила высшее образование по специальности «Журналистика». После окончания университета я поступила на заочное отделение в магистратуру Москвы, а сама осталась в Калининграде и пошла работать на телеканал «Россия 1».

В течение трех лет я вела прямые новостные эфиры, а также работала в качестве корреспондента и ведущей различных программ. Это был великолепный опыт, который помог мне превратиться из «зеленого» выпускника в человека, которому не стыдно за результат своей работы. Я впервые поняла, какая сила заключается в словосочетании «командная работа», когда от каждого человека зависит результат продукта.

Чуть позже я окончила магистартуру, поступила в аспирантуру, приняла решение переехать в другой город и поняла, что пришла пора двигаться дальше. 
Сейчас я работаю в крупном интернет-издании и продолжаю расскзаывать о важных событях в стране и мире.

Любителям меда объяснили, как правильно его нужно хранить

Мед
Мед
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мед
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не стоит игнорировать эти советы.

Каким бы вкусным и свежим не был мед, все усилия пчел будут напрасными, если неправильно хранить лакомство. Есть несколько советов, которые точно помогут защитить сладость.

Емкость для хранения меда должна быть идеально сухой и чистой. Стоит обращать внимание и на материал, из которого она сделана.

 •••

Пошаговый рецепт приготовления домашней тушенки из свинины

Тушенка
Тушенка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Тушенка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Идеально на все случаи жизни.

Тушенка способна сделать любое блюдо сытным и сочным. Чтобы не бежать всякий раз в магазин на поиски достойных и качественных консервов, можно приготовить их самому.

Потребуется минимум времени и усилий, зато результат вас точно порадует.

 •••

Рецепт приготовления тушеной куриной грудки с овощами в соевом соусе

Куриная грудка в соевом соусе
Куриная грудка в соевом соусе
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Куриная грудка в соевом соусе
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Нужно всего пять ингредиентов.

Тушеные кусочки куриного филе с овощами в сливочном соусе точно не оставят равнодушными ни одного члена семьи. По желанию, блюдо можно разнообразить любимыми специями и травами — получится еще более пикантный вкус.

Вам не придется стоять у плиты несколько часов. Готовится все максимально быстро и просто.

 •••

Пошаговый рецепт приготовления вкусных чебуреков с мясом

Чебуреки
Чебуреки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Чебуреки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

За ушами трещать будет.

Домашние чебуреки получатся намного вкуснее покупных, ведь хозяйки уж точно используют все самое натуральное и свежее. Угостить домашних таким блюдом сможет каждая.

Лучше всего фарш выбирать из двух видов мяса. Так чебуреки получатся еще сочнее и нежнее.

 •••

Что нужно помнить при приготовления домашних тефтелей

Тефтели
Тефтели
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Тефтели
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Все делается очень просто.

Вкусные домашние тефтельки не оставят равнодушными даже детишек-малоежек. Приготовление не займет много времени, а сочетать такое блюдо можно будет с любым гарниром.

Самое важное — выбрать качественное мясо. Именно в нем кроется секрет вкусного блюда.

 •••

Кондитер объяснил, как правильно приготовить шоколадную глазурь

Пончики в глазури
Пончики в глазури
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пончики в глазури
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Потребуется всего два ингредиента.

Шоколадная глазурь — незаменимый атрибут множества десертов, ведь с ней лакомство получается не только вкусным, но и красивым. Некоторые хозяйки не знают, как правильно приготовить ее, однако делается она максимально просто.

В беседе с порталом VKUSNO.plus кондитер Василиса Малетина поделилась рецептом. По словам эксперта, самое главное — выбрать качественный шоколад.

 •••

Что нужно сделать, чтобы смыть с овощей и фруктов все химикаты

Фрукты
Фрукты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Фрукты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Здоровье превыше всего.

Овощи или фрукты есть практически в любом доме. Однако зачастую хозяйки пренебрегают банальными правилами и не сильно уделяют внимание обработке плодов.

А зря, ведь от этого напрямую зависит здоровье каждого члена семьи. Есть несколько способов гарантированно избавиться от химикатов.

 •••

Что нужно сделать с овощами, чтобы «Оливье» получилось действительно вкусным

Оливье
Оливье
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Оливье
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не стоит пренебрегать этими правилами.

Приготовить «Оливье» совсем несложно, однако не всегда оно получается рассыпчатым и вкусными. Все дело в овощах: их нужно тщательно подготовить для салата.

Для «Оливье» лучше всего выбирать старый картофель. Важно, чтобы клубни были одного размера и формы — так они сварятся гораздо быстрее.

 •••

Хозяйкам объяснили, как правильно выбрать муку для блинов

Блины
Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не стоит это игнорировать.

Блинчики могут получиться пресными и тяжелыми, если неправильно выбрать муку. Есть несколько хитростей, которые помогут при выборе этого главного ингредиента.

Лучше всего не брать муку в целлофановых пакетах. Дело в том, что в таких условиях она плохо «дышит», в результате очень быстро портится.

 •••

Рецепт приготовления вкусного сливового пирога на скорую руку

Сливовый пирог
Сливовый пирог
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сливовый пирог
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не поленитесь приготовить это лакомство.

Этот сливовый пирог украсит любое чаепитие в осеннее время года. Его приготовление будет не только простым, но и очень бюджетным: достаточно запастись вкусными сливами.

Важное правило: все нужно делать последовательно. В противном случае блюдо получится не таким сочным.

 •••