Люблю приносить пользу и узнавать новое. В свободное время читаю, читаю и еще раз читаю.
Удивите своих родных необычным яством.
Екатерина Великая очень любила традиционную кухню. Ее повара в совершенстве знали простые рецепты.
Секрет этого блюда из говядины — в неспешном приготовлении. Времени потребуется много, но процесс не требует постоянного контроля. Однако, если хотите так побаловать близких, рассчитайте все заранее.
Получится по-настоящему царский напиток.
Екатерина II была во всех отношениях выдающейся женщиной. Императрица уверенно правила страной — и очень любила вкусную еду и необычные напитки.
В частности, кофе она пила только приготовленный по оригинальному рецепту. Для него нужно взять зерна светлой обжарки, но в большом количестве.
Гортензия — королева сада, которая радует обильным и долгим цветением. Она может быть белой, зеленоватой и даже розовой. И все потому, что вы этого захотите сами.
Мало кто знает, что растение имеет возможность менять оттенок лепестков. Причем влиять на цвет достаточно легко.
Розовоокрашенные сорта такими и останутся, если посадить их в почву с небольшой кислотностью. Чтобы лепестки стали голубыми, лиловыми или фиолетовыми, нужно обогатить грунт ионами железа и алюминия. И повысить кислотность.
Вы не пожалеете о своем решении.
Бархатцы — цветы, которые украшают своим видом участок и весьма неприхотливы в уходе. Однако о главном преимуществе растений почему-то знают лишь единицы.
Они очень полезны. Небольшие растения могут отпугнуть вредителей — в частности, кротов, которые заполонили участок. Все потому, что бархатцы выделяют природный инсектицид. Он попадает в почву, воздействует на насекомых, которые погибают либо переходят на другое место.
Вкусно и для фигуры не вредно.
Придерживаетесь системы правильного питания и не собираетесь изменять ей даже на праздник? Тогда рецепт легендарного салата точно нужно пересмотреть.
ПП-оливье подойдет тем, кто следит за фигурой. В нем нет картофеля, вместо мяса курица, а для заправки используется белый греческий йогурт с парой секретных ингредиентов.
Традиционное блюдо русской кухни отлично подойдет для семейного обеда.
Жаркое с солеными огурцами — необычный вариант всем известного блюда, которое обожал Петр I. Хоть император и не славился чревоугодием, но к выбору пищи подходил основательно.
Для приготовления можно брать соленые или квашеные огурцы, благодаря им появится легкая кислинка. А вот от корнишонов лучше отказаться: слишком много уксуса.
Вид изделий впечатлит каждого.
Пельмени с треской — очень оригинальное блюдо. Благодаря чернилам каракатицы в составе тесто приобретает черный цвет.
Начинка делается из трески. Но можно взять любую белую рыбу.
Картофель со свининой в духовке — это отличный вариант праздничного горячего. Овощи получаются сочными и нежными, а мясо — мягче, чем котлетный фарш.
Есть один секрет: чтобы результат вас непременно порадовал, лук лучше поджарить на сковороде отдельно. Печь можно в рукаве или специальном пакете.
Яство, которое удивит ваших гостей.
Слоеный греческий салат дополнили несколькими ингредиентами, которых не было в традиционном рецепте. Вкус стал богаче, но легкость блюда сохранилась.
Выкладывать продукты можно в любом порядке. Подавать лучше в прозрачной емкости, чтобы было видно слои.
Все необходимое у вас лежит в шкафчике.
Плесень в холодильнике появляется не только из-за испортившейся еды. Если хранить продукты слишком близко к стенкам, образуется слишком много конденсата, сливной канал закупоривается.
Не заметили этого? Или не вытерли с полок пару капель разлитого молока, мясного сока? Резкий запах и черные пятна могут появиться очень быстро.
Чтобы убрать грибок, нужно полностью освободить холодильную камеру, промыть все упаковки, прочистить сливной канал.
