Анастасия Полухина

Анастасия Полухина

Люблю приносить пользу и узнавать новое. В свободное время читаю, читаю и еще раз читаю.

Рецепт тонких блинов на основе ряженки

Блины
Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вариант для тех, у кого вечно ничего не получается.

Тонкие блины на основе ряженки — находка для хозяек, у которых не выходит этот вид мучных изделий. Нежный сливочный вкус с небольшой кислинкой придется по вкусу всей семье.

Можно есть такие изделия с несладкими начинками и топпингами: копченой рыбой, селедкой, икрой. Или с традиционными вареньем и сметаной.

 •••

Как приготовить баклажаны по-кубански

Баклажаны
Баклажаны
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Баклажаны
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вечером сделали, утром уже можно есть.

Быстрая и вкусная закуска «Баклажаны по-кубански» станет отличным дополнением к ежедневному меню. На подготовку уйдет всего полчаса.

Особенный аромат закуске придает базилик. Можно взять свежий или сушеный, главное — не складывать слишком мало.

 •••

Как приготовить мясо по-бельгийски

Мясо по-бельгийски
Мясо по-бельгийски
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мясо по-бельгийски
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Необычная заливка придает особый вкус этому блюду.

Мясо по-бельгийски — это очень оригинальный вариант приготовления свинины. Блюдо получается сочным, ароматным и сытным.

Главный секрет рецепта кроется в интересной заливке. Для нее используется много компонентов, но результат того стоит.

 •••

Как быстро очистить свеклу с помощью воды

Свекла
Свекла
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Свекла
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Простой прием, который пригодится не раз.

Каждая хозяйка, которая хоть раз в жизни варила свеклу, знает: почистить овощ бывает нелегко. Шкурка отделяется тяжело, приходится много срезать.

Как сократить время на подготовку продукта и уменьшить количество отходов? Есть один нюанс.

После того, как корнеплод сварен и легко протыкается вилкой, не оставляйте его в горячей жидкости. Слейте сразу.

 •••

Почему гниет картофель в земле и как это предотвратить

Картофель
Картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Химия в этом вопросе малоэффективна.

Картофель — неприхотливая культура, которая растет повсеместно. И почти не требует особого внимания.

Еще этот овощ долго хранится, может долежать до следующего лета. Но лишь в том случае, если растения были абсолютно здоровы.

Если же клубни поразила мокрая или кольцевая гниль, заболевание «черная ножка», фитофтороз, парша или альтернариоз, уберечь урожай становится очень сложно. Он быстро портится. 

 •••

Почему стоит отказаться от классического полива огорода в пользу капельного

Полив
Полив
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Полив
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

О прополке будете вспоминать крайне редко.

Сорняки — незадача для любого садовода. Одуванчики, полынь, пырей и многие другие растения заполоняют грядки и междурядья, стоит только отвернуться.

Проблема кажется нерешаемой. Ведь, даже если выполоть участок начисто, семена вредителей нанесет ветром от соседей, которые не готовы уделять столько внимания и сил обработке.

 •••

С какими деревьями не стоит высаживать гортензию

Гортензия
Гортензия
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Гортензия
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вы это заметите по цветению.

Гортензия очень эффектно смотрится на любом участке. Салатовые, красные, белые, голубые соцветия украшают сад в течение всего лета и осени, до самых заморозков.

Она хорошо переносит соседство с розой, ирисами и многими другими цветами. Однако есть и деревья, которые гидрангея не любит.

 •••

От каких вредителей защищает урожай полыни

Полынь
Полынь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Полынь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вряд ли вам кто-то об этом рассказывал.

Полынь многие садоводы считают вредным растением, которое мешает плодовым деревьям и кустарникам. Но вырезать и выкорчевывать ее не стоит.

Все потому, что она помогает экосистеме вашего участка сразу тремя способами:

 •••

Как запечь утку в духовке с помощью фольги

Утка
Утка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Утка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вы еще не раз будете использовать этот рецепт.

Нежная, румяная и ароматная утка — это особое блюдо, которая украсит любое застолье. Впрочем, для обычного ужина она тоже отлично подойдет, внеся приятное разнообразие в меню из курицы и индейки.

Готовится яство достаточно просто. И если вы привыкли использовать для маринада или соуса майонез или сметану, то лучше от этой идеи отказаться. Гораздо лучше взять за основу горчицу и мед.

 •••

О чем говорят вздутия на побегах малины

Малина
Малина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Малина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В холода этот вредитель особо опасен.

Малина — любимая многими ягода, которую часто сажают в огороде. Кажется, что она не требует особого ухода, однако это не совсем так: растение тоже подвержено болезням и появлению паразитов.

Иногда при обрезке можно заметить на побегах утолщения округлой формы. Они называются галлами — и если вы увидели такое явление, пора принимать меры. Ведь наросты означают, что куст поражен галлицей — небольшими насекомыми, которые могут причинить кустарнику серьезный вред.

 •••