Рецепты

Заготавливать на зиму можно не только огурцы с помидорами, как это делали еще бабушки и мамы. Сделать хрустящую закрутку можно и из белокочанной капусты со свеклой, которая, кстати, будет уже готова через сутки.

Для необычной заготовки нужно лишь полтора килограмма капусты, большая свекла и несколько зубчиков чеснока.

Привнести в семейный ужин нотку пикантности помогут оладьи. Да необычные, а из куриной печени. Закуску можно есть и в дополнение к основному блюду, и чтобы просто утолить голод на бегу.

Блюдо получается достаточно бюджетным, потому что субпродукты намного дешевле обычного мяса. Все остальное вы точно найдете у себя в холодильнике.

Приготовить невероятно вкусное печенье, которое будет в тысячу раз вкуснее магазинного, можно всего за 10 минут. Лакомство точно понравится и детям, и взрослым.

Удивительно, но нежный десерт можно сделать впрок. Оно отлично будет чувствовать себя в морозильной камере несколько дней, не потеряв своих вкусовых качеств.

Осенью на кухнях у россиян все чаще и чаще можно учуять запах грибов. Жареные лесные дары можно подавать и как отдельный гарнир, и как добавку к мясу или рыбе. Но как их правильно пожарить, чтобы они не горчили и сохранили свой вкус? Учитывать нужно разные факторы.

Как оказалось, жарить на сковороде можно только шампиньоны, лисички, а также белые грибы, подберезовики, подосиновики, опята, маслята, вешенки.

Сырная закуска из лаваша отлично подойдет и на праздничный стол, и впишется в будничный завтрак. Хрустящая снаружи, но нежная внутри закуска покорит сердце даже самого привередливого гурмана.

Ингредиенты достаточно бюджетные, поэтому сильно по кошельку блюдо точно не ударит.

Если срочно нужно поднять уровень сахара в крови, а конфеты и сладости в доме закончились, выручат яйца. Из них на скорую руку можно приготовить нежнейшее, воздушное безе буквально за пару минут.

Духовка и миксер в этом рецепте явно лишние. Под рукой должна быть только микроволновая печь и формочка для кексов.

Свекольник можно есть холодным в летнее время года и горячим, когда на улице заметно похолодало. Но как приготовить его насыщенно-красным, при этом сохранив все витамины и минералы? Есть несколько простых уловок.

Вкус супа будет точно отличаться от привычного, если сварить его не на воде, а на свекольном отваре. То есть использовать жидкость, в которой варился корнеплод. Естественно, тщательно перед этим его помыв.

Оладьи от блинчиков отличаются не только диаметром, но и высотой. Это в идеале. Но бывает так, что на сковороде тесто поднимается, а через минуту превращается в плоскую лепешку.

Чтобы вкусный завтрак был пышным и воздушным, нужно правильно приготовить тесто и следовать простым советам.

Знаменитый морковный пирог уже давно покорил сердца миллионов сладкоежек. Выпечка благодаря сахарному овощу получается нежной, ароматной и тающей во рту.

Приготовить его совсем просто. С тестом справится даже непрофессиональный кулинар, который впервые держит в руках венчик.

Когда под рукой нет никаких изысканных продуктов, а гости практически стучатся в дверь, выход есть. Приготовить шикарную и ароматную закуску можно всего из двух ингредиентов.

Самое главное, чтобы в закромах лежала банка консервированных шпрот, а в холодильнике были яйца. Готовка не займет и 10 минут.