Рецепт сырной закуски из лаваша на сковороде на скорую руку
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Блюдо сметут до последней крошки.
Сырная закуска из лаваша отлично подойдет и на праздничный стол, и впишется в будничный завтрак. Хрустящая снаружи, но нежная внутри закуска покорит сердце даже самого привередливого гурмана.
Ингредиенты достаточно бюджетные, поэтому сильно по кошельку блюдо точно не ударит.
- 100 г лаваша,
- 100 твердого сыра,
- 1 зубчик чеснока,
- 1 яйцо,
- зелень по вкусу,
- панировочные сухари.
Натереть сыр, чеснок измельчить в прессе. Добавить мелко рубленную зелень, тщательно перемешать.
Разрезать лаваш на небольшие квадратики и завернуть в них начинку. Свернуть рулетиком. Обмакнуть лаваш с сыром в яйцо и в панировочные сухари.
Жарить на сковороде до образования золотистой корочки. Подавать закуску лучше в горячем виде, пишет портал 1000.menu.