Домашнее мороженое и вкуснее, и полезнее покупного. Кроме того, на таком десерте можно прилично сэкономить: получившейся порции хватит на несколько порций, а на продукты придется потратить совсем немного денег.
Приготовить его можно в два счета. Понадобится только миксер да несколько простых продуктов.
Грибная икра занимает особое место в поваренной книге каждой опытной хозяйки. Такая банка — «палочка-выручалочка» для сытного перекуса.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Сергей Бирючков раскрыл рецепт легкой осенней закуски. Заготовка получается нежной и универсальной: можно и на хлеб намазать, и гарнир украсить.
Если популярный бешамель уже приелся всем домашним, то попробуйте ввести в свое меню изысканные соусы на винной основе. По мнению шеф-повара Евгения Мещерякова, одним из лучших в этом ряду является вариант с рыбным бульоном и чесноком.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кулинар рассказал, как быстро приготовить топпинг в домашних условиях. Как выяснилось, ничего сложного.
От такой закуски невозможно оторваться.
Цветная капуста в кляре является универсальной закуской, которая отлично подойдет и к праздничному столу, и к обычному ужину, и к вечерним дружеским посиделками. К тому же готовится такое яство максимально быстро, рассказал шеф-повар Антон Сальников.
В беседе с порталом VKUSNO.plus специалист предложил приготовить цветную капусту в классическом кляре, который всегда получается отлично.
Обязательно приготовьте это дома.
Это необычное блюдо пришло из Франции, где долгое время считалось вершиной кулинарного наслаждения. Некоторые рецепты террина насчитывали под 200 ингредиентов.
Сейчас брать столько продуктов вовсе не обязательно, а заморское яство легко можно приготовить на собственной кухне.
Казалось бы, что может быть проще рецепта блинов: мука, пара яиц и молоко. Так может считать только человек неопытный. Всего одна незаметная ошибка приведет к тому, что края блинов начнут нещадно крошиться, а вкус будет испорчен.
Хозяйки уже давно знают, почему блины получаются сухими. Этому явлению есть две причины.
Мини-пиццы станут идеальным завтраком перед учебой или работой. Готовятся они буквально за несколько минут, а вкус не уступает закуске из пекарни.
Благодаря одной хитрости это блюдо будет очень сочным. Все дело в том, что пачкать руки и замешивать тесто вам не придется.
Такой рецепт вы точно не пробовали.
Привычный рецепт огурцов в банках можно разнообразить одной необычной специей. Она не только придаст заготовке насыщенности и яркости вкуса, но и позволит овощам гораздо дольше храниться.
Добавлять сухую горчицу положено в начале готовки. Покрываем огурцы сахаром, уксусом, растительным маслом, перцем и солью в соответствии с рецептом.
Рис на картинках всегда выглядит очень аппетитно: он белоснежный и очень рассыпчатый. В жизни ситуация часто совсем иная. Крупа приобретает грязноватый оттенок. Исправить это можно очень просто.
Для того, чтобы рис получил тот самый жемчужный цвет, нужно добавить перед варкой или во время несколько капель цитрусового сока.
Если семья просит плова, а денег на достаточно дорогое мясо нет, есть способ вкусно накормить домашних и удовлетворить все их желания.
Можно приготовить традиционное узбекское блюдо, но только немного изменив рецептуру.
