Рецепт соленых огурцов с горчицей

Привычный рецепт огурцов в банках можно разнообразить одной необычной специей. Она не только придаст заготовке насыщенности и яркости вкуса, но и позволит овощам гораздо дольше храниться.

Добавлять сухую горчицу положено в начале готовки. Покрываем огурцы сахаром, уксусом, растительным маслом, перцем и солью в соответствии с рецептом.

Количество рассчитываем следующим образом: на 4 килограмма огурцов приходится по одной столовой ложке сухой смеси.

Огурцы, засыпанные специями, тщательно перемешиваем и оставляем в покое на несколько часов. Только после этого укладываем их в банки и заливаем рассолом, сообщил портал Russianfood.