Достаточно часто люди покупают репчатый лук не просто килограмм или два, а целыми мешками. Но из-за неправильного хранения овощ гниет и его приходится выбрасывать. Избежать этого можно.
Если делать так, как поступали наши бабушки и дедушки, то лук точно пролежит чуть ли не целый год. Ну, восемь месяцев — так точно.
Открывая пакет с картошкой, некоторые хозяйки могут сильно удивиться. Вместо упругих и крепких корнеплодов они рискуют нарваться на мягкую картошку, да которая еще и проросла. Есть четкий ответ, что делать с таким урожаем.
Если картофель просто мягкий и пожухлый, то употреблять его в пищу все равно можно. Главный совет — лучше ее пожарить, нежели сварить. Вкус будет намного лучше.
Сложно представить супы, бульоны или вторые горячие блюда без черного душистого перца. Купить специю можно впрок, если знать правила ее хранения. Если все неукоснительно соблюдать, то прослужит вам приправа около трех лет.
Конечно, держать на открытом свету перец не стоит. Лучшее для него место — темный шкаф, куда не проникают солнечные лучи.
Практически половина вкуса в голубцах зависит именно от капустных листов. Правильно их подготовить и приготовить тоже нужно уметь. Есть два простых способа.
Первый и самый легкий. Уберите капусту в морозильную камеру на сутки. После того как она разморозится, листы будут податливые и мягкие. Рваться они не будут.
Самое время взять блокнот и ручку.
Приготовить дома плов по всем правилам вполне себе можно. Есть пять основных пунктов, которые лучше бы неукоснительно выполнить. Только тогда блюдо получится ароматным, вкусным и насыщенным.
Для начала определитесь с рисом. Лучшим сортом является девзира. В нем меньше крахмала и он идеально будет сочетаться с мясом и приправами.
Таким способом вы точно еще не готовили.
Тонкостей в приготовлении картофельного пюре масса. Именитые шеф-повара уже давно делятся своими хитростями, чтобы дома у обычных хозяек тоже получался идеальный гарнир.
Есть один способ сделать пюре воздушным, легким и пышным. От вас потребуется пару минут свободного времени.
Если у вас нет цели специально приготовить разваренную картошку, например, для пюре, а корнеплод предательски распадается на части, выход есть. Цельные клубни получатся, если знать одну маленькую хитрость.
Еще при варке картофеля нужно добавить в воду один продукт. Вы удивитесь, когда узнаете какой.
Обязательно воспользуйтесь советами.
Фаршированные перцы всегда были звездой стола, так как блюдо это непростое. Готовить его достаточно долго и энергозатратно. Однако немного облегчить этот процесс можно.
Если вы уберете из набора ингредиентов рис, который еще нужно предварительно отваривать, то время готовки сократится как минимум на 20 минут.
В этом деле есть свои хитрости.
Куриный бульон хорош и при простуде, когда особо не хочется ничего есть, и просто как первое блюдо перед сытным мясным обедом. Чтобы сделать основу для супа вкуснее и ароматнее, нужно знать определенные хитрости.
Именно так готовят бульон в лучших ресторанах мира. Также поступают и опытные хозяйки на своих кухнях.
Порой возникает проблема, связанная со стиркой постельного белья. Сколько ни полощи и ни добавляй кондиционера, все равно простынь и наволочки остаются прелыми и неприятно пахнут. Стирать такую ткань тоже нужно уметь.
Для начала нужно запомнить, что выставлять в стиральной машинке температуру выше 40 градусов не стоит. Это точно испортит вещи.
