Во время разморозки свинины или птицы многие допускают распространенную ошибку. Пытаясь ускорить процесс, многие заливают продукт кипятком. Это приводит к сворачиванию белка, мясо становится жестким и теряет вкус.
Однако наиболее оптимальный вариант — оставить филе на ночь оттаивать в холодильник. Поместите его в контейнер с герметичной крышкой.
Это верный способ испортить блюдо.
Существуют продукты, которые категорически не рекомендуется готовить вместе. Если они все же и попадают в одну кастрюлю — кулинарный провал обеспечен.
Так, выяснилось, что категорически нельзя класть помидоры вместе с сырым картофелем в одну сковородку или кастрюлю. Вступая в реакцию, томаты не дадут корнеплодам полностью приготовиться. Как итог — блюдо будет полусырым, даже если тушить его несколько часов.
Блюдо не останется без внимания во время застолья.
Если вы еще не готовили «Капитанский» салат, пришло время это исправить. Он гармонично впишется как в повседневный рацион, так и в новогоднее меню — сытный, богатый вкусами и легкий в приготовлении.
В Советском Союзе, как правило, его подавали с сайрой. Но можно использовать и другую консервированную рыбу.
Для начала нужно подготовить продукты: размять рыбу вилкой, сварить и натереть яйца, нарубить лук и помидоры без жидкости, натереть сыр.
Нужно делать все строго по инструкции, иначе беды не миновать.
Оказывается, корни растений регулярно подвергаются опасности, когда мы вносим новомодные удобрения. Но многие, напротив, в это время уверены, что все делают как надо и приносят зеленым питомцам только пользу.
Однако в случае с жидкими подкормками ситуация весьма спорная. Если вы вносите их в сухую почву, то корни могут получить сильный ожог, который может даже повлечь его гибель.
Особое внимание уделите приготовлению теста.
Наверняка вы до сих пор вы вспоминаете вкус того самого бабушкиного супа с клецками, готовя для семьи очередной кулинарный шедевр. Однако повторить его, даже следуя четкой инструкции, ни разу не вышло. Спешим обрадовать: на этот раз все точно получится.
Начинайте с мяса. Говядину на косточке доведите до кипения, снимите пену, добавьте очищенный лук, целую морковь и несколько горошин душистого перца. Оставьте вариться на умеренном огне на полтора часа.
Делаем пышный куст вместо лианы до потолка.
Любители комнатных растений все чаще заводят монстеру, ведь она весьма неприхотлива в уходе и выглядит сногсшибательно. Необходимо помнить, что название ей дали не просто так. Эта лиана может вырасти до таких размеров, на которые вы наверняка не рассчитывали при покупке.
Для того, чтобы монстера не захватила жилище, а также выглядела пышной и красивой, ее крону нужно формировать. Делается это с помощью привязки.
Строго следуйте инструкции и наслаждайтесь невероятным вкусом.
Вкусно приготовить рыбный суп может не каждый: уж слишком капризным оказался основной продукт. Но рецепт этого яства настолько прост, что с ним справится любая хозяйка. Если приготовить его хоть раз, можно будет надолго забыть о варке ухи.
Главная составляющая блюда — свежий речной сазан. Перед началом кулинарного процесса его нужно правильно обработать — очистить от чешуи, удалить потроха и жабры, а также темную пленку из внутренней полости.
Мясной продукт можно использовать на свое усмотрение.
Этот вкусныйи сытный суп не оставит равнодушным ни одного любителя колбасы. Готовится он намного проще, чем популярная солянка. При этом ингредиенты доступны даже людям со скромным бюджетом.
Начните с колбасы. Ее нарежьте кружочками. Картофель и лук нашинкуйте средними кубиками, а лук и перец — мелкими. Не забудьте про капусту. Ее стоит покрошить так же, как на борщ.
Еда должна быть не только вкусной, но и красивой.
Серый оттенок не придает привлекательности никакому блюду, даже если это никак не влияет на вкус. Например, идеальный омлет должен быть бело-желтым. Если это не так, значит, в приготовлении допущена ошибка.
Чаще всего проблема кроется в слишком холодном молоке. Его лучше слегка подогревать или довести до комнатной температуры заблаговременно. К тому же, данный способ не позволит изделию осесть после жарки.
Хорошего кулинара можно определить даже по простейшему блюду.
Казалось бы, нет ничего проще приготовления яичницы. Однако и здесь многие люди допускают ошибки, из-за которых ее невозможно есть.
Самая распространенная проблема — яйца получаются не воздушными и нежными, а «резиновыми». Как правило, это связано с неправильной температурой приготовления.
