Почему ржаной хлеб едят только в России

Многие перебравшиеся за рубеж соотечественники очень скучают по одному повседневному продукту. У нас он продается на каждом шагу, а в большинстве других государств — исключительно в так называемых «русских магазинах».

Ведь иностранцы не понимают, как мы это едим. Для них яство кажется слишком кислым.

Речь вовсе не о квашеной капусте, как вы могли подумать, о простом черном хлебе. Оказывается, он популярен лишь в нашей стране. Появился еще десятом веке. А все из-за того, что крестьяне стали активно выращивать рожь, ведь эта неприхотливая культура спокойно выдерживала даже самые сильные морозы.

Делался такой хлеб на специальной кислой закваске. Поэтому он и не нравился зарубежным гостям, привыкшим к сладковатым белым булкам. Кроме России, этот продукт стал популярен лишь в некоторых приграничных территориях, в частности в Польше и Латвии. В более далеких странах его до сих пор не понимают и не принимают.