Как приготовить быстрый пирог с капустой
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Рецепт проще пареной репы.
Хотите насладиться вкуснейшим пирогом с капустой, но нет времени возиться с тестом? Тогда берите на заметку этот простой рецепт. Вы даже не запачкаете руки в муке, ведь этот продукт вам не понадобится.
- лаваш, 3-4 шт.;
- капуста, 450-550 г;
- лук, 1 шт.;
- морковь, 1 шт.;
- яйца, 2-3 шт.;
- сметана, 150 мл;
- молоко, 250 мл;
- сыр, 60-70 г;
- соль, перец, куркума по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Тонко нашинкуйте капусту, измельчите лук, нарежьте соломкой морковь. Обжарьте овощи до мягкости, а после посолите и поперчите.
В глубокой чашке смешайте куриные яйца со сметаной и молоком. Добавьте специи по вкусу.
Листы лаваша выложите на стол. Заверните в них начинку. Получившиеся рулеты разрежьте на одинаковые кусочки и положите их срезом вниз на противень. Сверху залейте яичной смесью.
Выпекайте в духовом шкафу примерно полчаса. За пять минут до готовности посыпьте тертым сыром.