Чем смазать форму, чтобы выпечка не прилипала

Выпечка
Выпечка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Выпечка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сегодня этот лайфхак забыли, а зря.

Не всегда в духовке получается приготовить идеально ровный пирог. Часто выпечка намертво прилипает ко дну и вытащить ее удается лишь кусками.

Обычно с такой проблемой сталкиваются владельцы надежной чугунной посуды. Впрочем, на ней легко создать долговечное антипригарное покрытие — достаточно лишь воспользоваться лайфхаком от советских хозяек. 

 •••

Почему в Польше хозяйки практически никогда не добавляют картофель в суп

Женщина
Женщина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Женщина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Странную традицию не все поймут.

Сложно представить суп без картофеля в России. Его добавляют в борщ, щи, окрошку и даже солянку.

Только вот в Польше, как оказалось, первые блюда готовят без корнеплода. Сколько не ищи в миске хоть маленький кусочек, все равно ничего не найдешь.

Причина отказа от столь популярного ингредиента — тара, в которой подают супы.

 •••

Как хранить холодец целый год

Холодец
Холодец
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Холодец
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Об этой хитрости не знают даже опытные хозяйки.

Холодец любят многие россияне. Вот только едят его большинство людей лишь по праздникам, ведь варка занимает несколько часов.

Но, оказывается, блюдо можно заготовить впрок и хранить целый год. Поможет простая хитрость, о которой знают единицы.

 •••

Почему в Литве местные жители не едят суп в хлебе

Литовское блюдо
Литовское блюдо
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Литовское блюдо
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Слишком много лишних движений.

Литовская кухня славится своими цеппелинами и свекольным борщом. Но есть еще одно блюдо, ради которого в Вильнюс или Клайпеду съезжаются туристы со всего мира.

Самое интересное, что его не едят местные, считая бесполезным переводом совсем недешевых продуктов. Ведь половина блюда оказывается либо в мусорном ведре, либо идет на корм собакам.

 •••

Как французы едят десерты

Кафе
Кафе
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кафе
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Туристам в этой стране приходится туго.

Во Франции довольно щепетильно относятся к вопросам еды. Для каждого блюда в этой стране есть строго определенное время.

К примеру, завтракают местные исключительно круассаном с кофе. И лишь к обеду могут съесть что-то посущественнее. 

 •••

Какая ягода в Японии доступна лишь богатым

Обходится почти в 700 тысяч рублей за штуку.

Дорогое жилье, автомобиль, часы или украшения — признаки богатства и высокого статуса во всем мире. Между тем, японцы, будучи невероятными аскетами, привыкли демонстрировать свой достаток необычными подарками.

Особо важным персонам здесь дарят фрукты и ягоды. Не простые, а по цене золота в прямом смысле этого слова.

 •••

Почему нельзя пробовать жареных насекомых в Азии

Мужчина
Мужчина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мужчина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пусть едят те, кому такая еда привычна.

Вьетнам, Таиланд, Китай — эти страны достаточно часто выбирают российские туристы для своих путешествий. Конечно, знакомятся приезжие не только с достопримечательностями, но и с местной кухней.

Тут-то чаще всего и возникают серьезные проблемы, которые могут закончиться фатальными последствиями. Врач-диетолог Евгений Арзамасцев в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил, какую уличную закуску лучше не пробовать даже из любопытства.

 •••

Как приготовить вкусную и пышную шарлотку с вишней

Шарлотка
Шарлотка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Шарлотка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Чаепитие станет приятнее в разы.

Достаточно часто хозяйки пекут дома шарлотку. Пирог готовится очень просто, быстро и из небольшого количества ингредиентов.

Но что, если немного разнообразить рецепт и заменить привычные яблоки на вишню? Поверьте, вкус будет настолько волшебным, что вы приготовите еще порцию как минимум.

 •••

Врач-диетолог объяснила, какие продукты провоцируют вздутие и метеоризм

Толстый человек
Толстый человек
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Толстый человек
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

С «беременной» вас больше никто не перепутает.

Если плоский и красивый живот вы видите только на картинках в Интернете, а сами после еды надуваетесь словно шар, это проблема. Многие женщины, особенно после 40 лет, выйдя из-за стола, видят в зеркале не очень приятное отражение.

Врач-диетолог Людмила Жукова объяснила, почему талия увеличивается в размерах и как достичь такого же эффекта, как у Людмилы Гурченко в лучшие ее годы. Все оказалось просто.

 •••

Как приготовить вкусную и рассыпчатую пшенную кашу

Пшенная каша
Пшенная каша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пшенная каша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Этот вкус вернет вас в детство.

Сейчас мало кто готовит на завтрак пшенную кашу, а зря. В СССР этот гарнир был очень популярен не только из-за своего вкуса, но и пользы.

Бабушки точно знали секреты, которые делали крупу рассыпчатой и невероятно ароматной. Во-первых, кашу промывали кипятком. Заливали одним стаканом, перемешивали и затем держали несколько минут под проточной водой.

 •••