Метод очень простой, но эффективный.
Бывает такое, что хозяйка не рассчитала точное количество репчатого лука, почистила его или даже успела разрезать на половинки. Сохранить неиспользованный овощ можно очень надолго, если знать одно проверенное средство.
Есть два варианта продлить «жизнь» лука в холодильнике, и оба они достойны вашего внимания.
Все точно найдется у вас под рукой.
Панировка для котлет, тефтелей, рисовых шариков или сырных палочек очень важна. Но что делать, если нужной крошки в доме не оказалось? Ответ лежит на поверхности.
Есть несколько вариантов замены привычных сухарей. Некоторые из них даже придадут блюдам необычную нотку пикантности и яркости вкуса.
Так быстро вы этот соус еще не готовили.
Конечно, многие понимают, что покупной майонез не очень полезен для здоровья. Кто-то пытается сделать соус в домашних условиях, но бросает эту затею из-за сложности приготовления. Облегчить этот процесс можно.
Вкус майонеза, который вы сделаете, будет такой же пикантный, а вот времени и ингредиентов уйдет чуть ли не в три раза меньше.
Чего только не добавляют в котлетный фарш, чтобы блюдо на выходе получилось еще вкуснее и сочнее. Многие насыпают туда картофельный крахмал вместо привычных яиц.
Бытует мнение, что куриные яйца делают фарш на сковороде мягким и нестабильным. Котлеты разваливаются во время готовки именно из-за этого ингредиента.
Масштабы «катастрофы» порой огромные.
Готовить и есть свежую выпечку любят все, а вот получать удовольствие от оттирания стола с засохшим тестом могут единицы. Справиться с сильными загрязнениями поможет простой лайфхак.
Кто-то использует нож, чтобы соскрести остатки муки с водой, но это чревато порчей имущества и рабочей поверхности. Так делать не стоит.
Эти советы облегчат жизнь каждой хозяйке.
Ваш ужин будет гарантированно испорчен, если выбрать в магазине плохую рыбу. Дело в том, что очень сложно определить через упаковку свежесть продукта, однако эти секреты вам помогут избежать проблем.
Стоит внимательно смотреть на тару. Если она вскрыта, это говорит о том, что покупку лучше не совершать.
Чтобы суп с фрикадельками получился не только вкусным, но и красивым, нужно учитывать несколько хитростей. Самым лучшим вариантом будет не полениться и поставить на огонь сразу две кастрюли.
В одной отварить фрикадельки, затем быстро промыть их и сразу же переложить в другую кастрюлю с кипящей водой. Туда же добавить овощи.
Коллекцию сможете передать даже своим внукам.
Практически в каждом доме есть книги. Продлить срок их «службы» можно очень просто, если следовать простым правилам.
Печатные издания очень боятся пыли, поэтому протирать полки нужно каждые три дня, как бы вы этому ни противились. А еще лучше и вовсе убрать их в специальные обложки и сложить в закрывающийся стеллаж.
Для того, чтобы почистить морковь, нужно использовать специальные приспособления. Но что делать, если таких дома нет? Решение уже давно придумали за вас.
Обычный нож в этом деле не подойдет. Вы можете срезать много овоща, тем самым уменьшив его массу. Да и выбрасывать такие очистки жалко. Есть другой вариант.
Куриные желудочки при неправильном приготовлении теряют свою нежность и становятся резиновыми и пресными. Есть несколько советов, которые помогут все сделать правильно.
В первую очередь, нужно смотреть на субпродукт перед его покупкой. Желудки должны быть ярко-розового оттенка и упругими.
