Как правильно хранить очищенную луковицу

Бывает такое, что хозяйка не рассчитала точное количество репчатого лука, почистила его или даже успела разрезать на половинки. Сохранить неиспользованный овощ можно очень надолго, если знать одно проверенное средство.

Есть два варианта продлить «жизнь» лука в холодильнике, и оба они достойны вашего внимания.

В первом случае нужно насыпать в тарелочку немного поваренной соли и положить луковицу срезом вниз. Она сохранит все соки очень надолго.

Еще можно использовать подсолнечное масло. Проделайте тот же трюк с тарелкой, но уже предварительно налив туда «заветной» жидкости. В холодильнике в таком виде лук будет лежать неделями.