Забудьте о батоне и молоке: вот что кладут в котлеты находчивые кулинары

Котлеты
Котлеты
Источник изображения

Изображение от azerbaijan_stockers на Freepik

Котлеты

Подойдет любой хозяйке.

Как приготовить воздушные и аппетитные котлеты без замачивания батона в молоке? Современные и, главное, опытные кулинары нашли достойную альтернативу. Вот что вам понадобится:

 •••

Оливье подождет: «Изумрудная россыпь» потеснит любое блюдо

Салат
Салат
Источник изображения

Скриншот youtube.com/@Alla.Fomina

Салат
Источник изображения

Скриншот youtube.com/@Alla.Fomina

Для любителей сочетания курицы и сыра.

Хотите порадовать гостей на празднике сытным и вкусным салатом? Тогда салат «Изумрудная россыпь» — идеальный выбор! Это блюдо готовится из простых продуктов, а его нарядное оформление из киви добавляет особую изюминку.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 300 г куриного филе;

— 100 г твердого сыра;

— 1 луковица;

— 2-3 киви;

— 2 помидора;

— 3 яйца;

— 3 столовые ложки майонеза;

— 0,2 чайной ложки соли;

— 0,2 чайной ложки черного перца.

Теперь, когда у вас все ингредиенты готовы, можно приступить к приготовлению салата «Изумрудная россыпь».

1. Сварите курицу и яйца. Остудите их, удалите кожу и скорлупу. Почистите лук и вымойте помидоры.

2. Нарежьте курицу на мелкие кусочки и выложите на плоское блюдо. Нашинкуйте лук и равномерно распределите его по курице. Посолите, поперчите и сделайте майонезную сетку.

3. Натрите сыр на крупной терке. Положите измельченные кубиками помидоры, удалив сердцевину для избегания излишней жидкости.

4. Снова сделайте майонезную сетку и натрите яйца на терке. Распределите их равномерно по салату.

5. Последним слоем выложите нарезанные кубиками киви сверху и ломтики по бокам для оформления. Оставьте салат в холодильнике на несколько часов.

Салат «Изумрудная россыпь» готов! Сочетание курицы, сыра, овощей и киви превратит ваш стол в настоящую гастрономическую витрину. Подайте этот сытный и освежающий салат на любом празднике и порадуйте своих гостей.

 •••

Не останется ни крошки: хорватский пирог затмит все блюда на новогоднем столе

Бурек
Бурек
Источник изображения

Andy Li, CC0, via Wikimedia Commons

Бурек
Источник изображения

Andy Li, CC0, via Wikimedia Commons

Сметут со стола и добавки потребуют.

Хорватия славится своей богатой кулинарной традицией, и одно из самых популярных блюд этой страны — хорватский бурек. Если вы хотите попробовать настоящую хорватскую кухню, то этот рецепт для вас.

Что такое бурек? Это пирог, состоящий из тонких слоев слоеного теста и начинки. В хорватском варианте начинка обычно состоит из мяса, сыра или шпината. Вкус бурека просто неповторим — хрустящее тесто и сочная начинка создают идеальное сочетание.

 •••

Селедка под шубой скромно будет стоять в стороне: готовим салат «Диана» на Новый год

Салат
Салат
Источник изображения

Скриншот youtube.com/@user-yc8vf3tc1k

Салат
Источник изображения

Скриншот youtube.com/@user-yc8vf3tc1k

Вы не пожалеете, попробовав его всего раз.

Салат «Диана» — это настоящий гастрономический шедевр, который поразит даже самых изысканных гурманов. Сочетание разнообразных ингредиентов и неповторимого соуса делают его идеальным выбором для праздничного стола или романтического ужина.

Чтобы приготовить этот великолепный салат, вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 300 г куриного филе, отваренного и нарезанного кубиками;

— 200 г красной рыбы, нарезанной тонкими ломтиками;

— 150 г креветок, отваренных и очищенных;

— 2 яйца, сваренные вкрутую и нарезанные дольками;

— 1 крупный огурец, нарезанный кружками;

— 1 маленькая луковица, нарезанная тонкими полукольцами;

— 200 г свежих шампиньонов, нарезанных тонкими пластинами;

— 100 г твердого сыра, натертого на мелкой терке;

— зелень для украшения.

Для соуса вам понадобятся:

— 2 столовые ложки оливкового масла;

— 1 столовая ложка лимонного сока;

— 1 чайная ложка дижонской горчицы;

— соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Теперь, когда у вас все ингредиенты готовы, можно приступить к приготовлению салата «Диана».

1. Подготовьте соус: смешайте оливковое масло, лимонный сок, дижонскую горчицу, соль и перец в небольшой миске. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.

2. Начните собирать салат: на большой плоской тарелке выложите слой куриного филе, затем слой красной рыбы, слой креветок, слой яиц, слой огурцов, слой лука и, наконец, слой шампиньонов.

3. Полейте салат приготовленным соусом и посыпьте тертым сыром.

4. Украсьте салат свежей зеленью и сервируйте.

Салат «Диана» готов! Насладитесь неповторимым сочетанием вкуса, который оставит вас в полном восторге. Этот салат подойдет для любого случая — от семейного ужина до праздничного стола. Приготовьте его и порадуйте своих близких и гостей!

 •••

Тарталетки «Казанова» на новогодний стол: начинка для закуски выйдет дешевле 200 рублей

Тарталетки
Тарталетки
Источник изображения

Изображение от wirestock на Freepik

Тарталетки
Источник изображения

Изображение от wirestock на Freepik

Нетривиальная и архивкусная закуска к празднику.

Тарталетки «Казанова» — это изысканное блюдо, которое может стать украшением любого праздничного стола. Эти маленькие кулинарные шедевры сочетают в себе нежный сливочный вкус с хрустящей корочкой. Если вы хотите порадовать себя и своих гостей этим великолепным блюдом, предлагаем вам простой и вкусный рецепт тарталеток «Казанова» к новогоднему столу.

 •••

Оливье скромно постоит в сторонке: как приготовить салат «Балерина»

Салат
Салат
Источник изображения

Скриншот youtube.com/@user-gs8hb8vy4m

Салат
Источник изображения

Скриншот youtube.com/@user-gs8hb8vy4m

Домашние выстроятся в очередь.

Салат «Балерина» — это невероятно вкусное и легкое блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут. Он идеально подойдет для тех, кто следит за своей фигурой, так как содержит мало калорий и много полезных веществ. Давайте рассмотрим, какие ингредиенты необходимы для приготовления этого салата и в каком количестве.

 •••

Этот новогодний салат повара обожают за простоту и дешевизну: как готовить

Салат
Салат
Источник изображения

Скриншот youtube.com/@MixReceptov

Салат
Источник изображения

Скриншот youtube.com/@MixReceptov

Равнодушных к блюду нет.

Как сделать салат с сырокопченой курицей, чтобы он был вкусным и аппетитным? Мы подготовили для вас простой и быстрый рецепт, который точно понравится всем.

Ингредиенты:

— 300 г сырокопченой курицы;

— 2 свежих огурца;

— 2 помидора;

— 1 луковица;

— 100 г майонеза;

— зелень (укроп, петрушка);

— соль, перец, по вкусу.

 •••

Пара яиц и куриная грудка: готовим салат «Джульетта» к новогоднему столу

Салат
Салат
Источник изображения

Скриншот youtube.com/@galinaprylepa

Салат
Источник изображения

Скриншот youtube.com/@galinaprylepa

Блюдо затмит все остальные салаты в Новый год.

Салат «Джульетта» — изысканное блюдо, которое можно приготовить даже без особых навыков в кулинарии. Используя всего несколько простых ингредиентов, вы сможете создать настоящую вкусовую гармонию.

 •••

Разлетятся быстрее горячих пирожков: рецепт тарталеток «Новогодний сувенир»

Тарталетки
Тарталетки
Источник изображения

Изображение от timolina на Freepik

Тарталетки
Источник изображения

Изображение от timolina на Freepik

Домашние пальчики оближут.

Новогодние праздники — это время волшебства, восторга и, конечно же, вкусной еды. Чтобы порадовать своих близких и гостей уникальным и оригинальным блюдом, предлагаем вам приготовить тарталетки — настоящий новогодний сувенир!

 •••

Вкуснее, чем сельдь под шубой: салат «Наваждение» затмит все блюда на новогоднем столе

Вкуснее, чем сельдь под шубой: салат «Наваждение» затмит все блюда на новогоднем столе

То, что надо, к праздничному столу.

Салат «Наваждение» с селедкой, картошкой и свеклой — уникальное сочетание вкусов и текстур, которое не оставит равнодушными даже самых избирательных гурманов. Что в нем такого особенного, что заставляет людей возвращаться к этому рецепту снова и снова?

В основе этого салата лежит свежая селедка, которая придает ему неповторимый морской аромат и нежность. А как же без картошки? Она добавляет насыщенность и плотность блюду, делая его более сытным и сбалансированным. А свекла? Она придает салату яркий и сочный цвет, а также неповторимый сладковатый вкус.

 •••