Оливье подождет: «Изумрудная россыпь» потеснит любое блюдо

Хотите порадовать гостей на празднике сытным и вкусным салатом? Тогда салат «Изумрудная россыпь» — идеальный выбор! Это блюдо готовится из простых продуктов, а его нарядное оформление из киви добавляет особую изюминку.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 300 г куриного филе;

— 100 г твердого сыра;

— 1 луковица;

— 2-3 киви;

— 2 помидора;

— 3 яйца;

— 3 столовые ложки майонеза;

— 0,2 чайной ложки соли;

— 0,2 чайной ложки черного перца.

Теперь, когда у вас все ингредиенты готовы, можно приступить к приготовлению салата «Изумрудная россыпь».

1. Сварите курицу и яйца. Остудите их, удалите кожу и скорлупу. Почистите лук и вымойте помидоры.

2. Нарежьте курицу на мелкие кусочки и выложите на плоское блюдо. Нашинкуйте лук и равномерно распределите его по курице. Посолите, поперчите и сделайте майонезную сетку.

3. Натрите сыр на крупной терке. Положите измельченные кубиками помидоры, удалив сердцевину для избегания излишней жидкости.

4. Снова сделайте майонезную сетку и натрите яйца на терке. Распределите их равномерно по салату.

5. Последним слоем выложите нарезанные кубиками киви сверху и ломтики по бокам для оформления. Оставьте салат в холодильнике на несколько часов.

Салат «Изумрудная россыпь» готов! Сочетание курицы, сыра, овощей и киви превратит ваш стол в настоящую гастрономическую витрину. Подайте этот сытный и освежающий салат на любом празднике и порадуйте своих гостей.