Селедка под шубой скромно будет стоять в стороне: готовим салат «Диана» на Новый год

Салат «Диана» — это настоящий гастрономический шедевр, который поразит даже самых изысканных гурманов. Сочетание разнообразных ингредиентов и неповторимого соуса делают его идеальным выбором для праздничного стола или романтического ужина.

Чтобы приготовить этот великолепный салат, вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 300 г куриного филе, отваренного и нарезанного кубиками;

— 200 г красной рыбы, нарезанной тонкими ломтиками;

— 150 г креветок, отваренных и очищенных;

— 2 яйца, сваренные вкрутую и нарезанные дольками;

— 1 крупный огурец, нарезанный кружками;

— 1 маленькая луковица, нарезанная тонкими полукольцами;

— 200 г свежих шампиньонов, нарезанных тонкими пластинами;

— 100 г твердого сыра, натертого на мелкой терке;

— зелень для украшения.

Для соуса вам понадобятся:

— 2 столовые ложки оливкового масла;

— 1 столовая ложка лимонного сока;

— 1 чайная ложка дижонской горчицы;

— соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Теперь, когда у вас все ингредиенты готовы, можно приступить к приготовлению салата «Диана».

1. Подготовьте соус: смешайте оливковое масло, лимонный сок, дижонскую горчицу, соль и перец в небольшой миске. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.

2. Начните собирать салат: на большой плоской тарелке выложите слой куриного филе, затем слой красной рыбы, слой креветок, слой яиц, слой огурцов, слой лука и, наконец, слой шампиньонов.

3. Полейте салат приготовленным соусом и посыпьте тертым сыром.

4. Украсьте салат свежей зеленью и сервируйте.

Салат «Диана» готов! Насладитесь неповторимым сочетанием вкуса, который оставит вас в полном восторге. Этот салат подойдет для любого случая — от семейного ужина до праздничного стола. Приготовьте его и порадуйте своих близких и гостей!