В этих нежных оладьях всего две ложки муки: вот какой продукт добавляют в тесто
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
123rf/Legion-Media
Они превзойдут по популярности сырники.
Пышные оладьи готовятся не только на кефире. Стоит уменьшить количество муки и взять за основу плавленые сырки, как блюдо полностью изменится.
Такие «плюшки» домочадцы мигом съедят. Их преимущество перед классическим вариантом не только во вкусе, но еще и в сытности.
- яйцо, 1 шт.;
- плавленый сырок, 2 шт.;
- мука, 2 ст. л.;
- растительное масло, 2 ст. л.;
- молотый перец, по вкусу.
Слегка заморозьте плавленые сырки, затем быстро натрите их на терке. Перемешайте с мукой, перцем и яйцом. Должна получиться примерно такая же масса, как для сырников.
Жарьте оладьи на разогретом в сковороде растительном масле до румянца. Подавайте со сметаной, острым или сладким соусом.