Такого вы точно еще не пробовали.
Салат «Оливье» не просто так популярен в стране. Однако готовить оригинальный гарнир по рецепту 1894 года так и не научились, и этому есть объяснение.
Оказалось, что практически половина продуктов, привычно используемых в гарнире, совершенно неуместна. В салат нужны куда более дорогие ингредиенты.
Можно приготовить на несколько дней вперед.
Чтобы накормить большую семью сытно и вкусно, не надо «изобретать велосипед» и стоять часами у плиты. Можно приготовить целый противень мяса по-французски, которое домашние будут есть с большим удовольствием.
Для нежной свинины под сырной «шапочкой» потребуется:
Если привычные первые горячие блюда надоели домочадцам, не стоит держать на них обиду. Лучше приготовить крем-суп из овощей и мяса, который не оставит равнодушным даже отпетых гурманов. Яства хватит на несколько дней.
На 800 миллилитров воды необходимо взять 200 граммов картофеля, четыре стебля сельдерея, по 400 граммов цветной капусты и кабачков, желаемое количество филе курицы или любого мяса, лук, морковь, зелень и специи по вкусу, растительное масло, соль.
Если семья обожает борщ, но для его приготовления в классическом варианте нет ни времени, ни средств, есть возможность убить двух зайцев сразу. Несмотря на то, что горячее будет без мяса, на вкус это практически не повлияет.
На полтора литра воды нужно взять 400 граммов свеклы, по 300 граммов капусты и картофеля, лук, морковь, специи, лавровый лист и перец. Важно помнить: чтобы ускорить процесс, необходимо натереть на мелкой терке свеклу, ведь в таком виде она тушится гораздо быстрее.
Настоящий узбекский плов — это достаточно трудозатратное блюдо. Но приготовить любимое яство можно, имея меньше времени и средств. Нужно просто заменить традиционную баранину на более бюджетный аналог.
Для того, чтобы порадовать мужа и детей необычным обедом с курицей, потребуется:
Справится даже начинающая хозяйка.
Закатанные в банках огурцы никогда не будут хрустящими и плотными, если изначально маринад для них приготовлен неправильно. На помощь хозяйкам придет простой рецепт, который не требует особых кулинарных навыков.
И наследники будут сыты, и кошелек останется целым.
Если дети не могут представить своей жизни без печенья на полдник, не стоит при первой возможности покупать попавшиеся под руку сладости в магазине. Ведь вы можете сделать такие же, но гораздо вкуснее и полезнее благодаря советам профессионалов.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Эрик Козлов поделился рецептом малинового вензеля. Понадобится:
«Десерт» детства на современный лад.
Запечь яблоки в духовке может каждый, однако если не учесть несколько моментов, то десерт превратится в «кашу». Есть несколько способов не допустить досадную ошибку.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Антон Сальников поделился своим фирменным рецептом. По словам эксперта, яблоки лучше выбирать среднего размера: не слишком крупные и не слишком мелкие.
Для блюда понадобятся лишь плоды любого понравившегося сорта. А для начинки будут нужны следующие ингредиенты:
Каждая хозяйка хоть раз в жизни сталкивалась с тем, что заготовленное на зиму варенье не съедается ни за зиму, ни за несколько лет, а потом выбрасывается на помойку. Чтобы такая ситуация не повторилась, стоит обратить внимание на рецепт джема из винограда, который полюбится без исключения всем членам семьи.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кондитер Андрей Бунбич поделился рецептом. Понадобится для основы:
Ароматный и вкусный чизкейк станет приятным финальным «штрихом» вкусного ужина. Десерт готовится очень просто, а кухню не придется пачкать мукой и тестом.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кондитер Андрей Бунбич поделился рецептом. Понадобится для основы:
