Кондитер объяснил, как приготовить виноградный джем
Источник изображения
Фотобанк — legion-media.ru
Нужно всего три ингредиента.
Каждая хозяйка хоть раз в жизни сталкивалась с тем, что заготовленное на зиму варенье не съедается ни за зиму, ни за несколько лет, а потом выбрасывается на помойку. Чтобы такая ситуация не повторилась, стоит обратить внимание на рецепт джема из винограда, который полюбится без исключения всем членам семьи.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кондитер Андрей Бунбич поделился рецептом. Понадобится для основы:
- виноградный сок, 700 г;
- сахар, 450 г;
- пектин, 10 г.
«Виноград прокрутить, после чего процедить, чтобы избавиться от кожуры. После этого нужно все поставить на огонь, довести до кипения. После чего проварить в течение трех минут, после этого добавить пять граммов лимонной кислоты. Перемешать и разлить по стерилизованным банкам».