Крабовый салат по популярности уступает разве что оливье. И все же приходит время, когда хочется отойти от классики и немного поэкспериментировать.
Как вариант, приготовить закусочный торт. Ингредиенты в его составе те же, что и в салате, за исключением кукурузы. А вот приготовление занимает всего 10 минут.
Бульон такой же наваристый, как у борща.
Если квашеной капусты заготовлено так много, что есть ее уже надоело, приготовьте из нее суп. В петровских щах она особенно хороша.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Святослав Спиваков поделился простым рецептом. Первое блюдо можно сварить без мяса, но с ним оно будет сытным и наваристым. Подойдет любое отварное по вкусу.
Не мясное, но очень питательное.
Русские хозяйки используют фасоль как ингредиент для супов и салатов, а грузинские делают из нее полноценное сытное блюдо. Лобио состоит из множества компонентов, но на самом деле готовится очень просто.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Еда, я тебя омномном!» Анастасия Хлюпина поделилась проверенным рецептом. Обязательно добавьте все продукты по списку, чтобы вкус не пострадал.
Многие даже не задумываются об этом.
Хоть и говорят, что листовой чай полезней и вкусней, но многие продолжают заваривать одноразовые пакетики. Это удобней и быстрей.
Но даже в таком нехитром деле практически все допускают одинаковую ошибку. Она неосознанная, но изрядно портит вкус напитка.
Аромат приятный, вкус нейтральный.
Стоимость оливкового масла растет параллельно с курсом доллара. Вот многие и подыскивают бюджетную альтернативу для заправки салатов и добавления в горячие блюда.
Равноценную замену подобрать сложно, учитывая специфический вкус и аромат продукта. Но достойные варианты есть.
Чеснок лучше всего хранить в сухом темном погребе, где температура не поднимается выше 2-4 градусов. Если головки сухие, то они пролежат около полугода.
В небольшой квартире, где нет прохладных кладовых и подвалов, его тоже можно держать 5-6 месяцев. Для этого понадобятся стерилизованные трехлитровые банки, соль или мука.
Для начала выберите качественный чеснок: плотный, без видимых повреждений и гнили. Разделите головки на зубчики и очистите от кожуры.
Многие считают свекольник летним супом, потому что подают его охлажденным. А ведь крестьяне на Руси ели первое блюдо и осенью. Оно особенно выручало в пост, потому что готовили его без мяса.
В состав входили простые продукты, доступные любому крестьянину. Большинство ингредиентов росло на огороде, и главный — это свекла. Отсюда и особенности супа — темно-красный цвет и сладковатый вкус.
Советов много, но не все работают.
Подмерзшая картошка сладкая на вкус. Вряд ли из такой сваришь суп или приготовишь картофельное пюре. Правда, советы в интернете утверждают обратное.
Авторы кулинарных блогов наперебой предлагают лайфхаки на тему, что приготовить из такого продукта и как убрать сладковатый привкус. Одни советуют сократить время готовки, другие — влить в воду уксус или лимонный сок. Якобы кислота нейтрализует сладость.
Нужно придерживаться определенной периодичности.
Сторонники правильного питания и те, кто следит за фигурой, часто отказываются от мяса в пользу рыбы. В ней много белка и витаминов, но далеко не все сорта подходят для диетического питания. Некоторые по жирности и калорийности почти не уступают красному мясу.
Как рассказала врач-диетолог Ирина Писарева в комментарии порталу «Вкусно+», любая диета должна быть разнообразной. То есть включать нежирную и жирную рыбу.
Во вкусе появится пикантная нотка.
Издавна в сельской местности Прованса одним из популярных блюд был омлет жнецов. Он прозван так, потому что работники полей брали его с собой, заложив между ломтями хлеба.
От классического блюда он отличается всего одним ингредиентом. Это лук, и не просто репчатый.
