Шеф-повар Иван Шалдышов поделился способом защиты плиты от жира
Фото — Legion-media.ru
Не надо ничего выдумывать.
Жирная и грязная плита часто становится результатом готовки котлет, тефтелей или жареной картошки. Но если каждый раз надоедает мыть технику от грязи, можно воспользоваться проверенным лайфхаком.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Иван Шалдышов рассказал, как на больших кухнях соблюдают чистоту. Все оказалось проще простого.
Дело в том, что жирные брызги от готовки есть и в ресторанах, и на обычной кухне у простых домохозяек. Спасет ситуацию дешевая фольга для запекания, которая наверняка найдется в кухонном ящике.
«Дома можно накрыть плиту фольгой. Либо можно накрыть саму сковороду ею. Кстати, существуют и специальные сетки, которые заменяют крышки.
Потому что некоторые блюда под крышками не жарятся, а становится мягкими и тушеными».
