Общество

Салат из тунца едят не только утонченные аристократы на яхтах. Есть рецепт, который поможет окунуться в роскошь у себя дома, даже не обладая «золотыми» запасами.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Антон Сальников поделился своим видением легкой и полезной закуски. Для нее потребуется:

• 100 г листьев салата (можно капусты),
• 60 г тунца (можно консервированного),
• 5 перепелиных яиц (можно 2 куриных яйца),
• несколько перьев зеленого лука,
• 40 г помидоров черри (тоже можно заменить на обычные).

Домашние чебуреки намного лучше магазинных, ведь в них только натуральные ингредиенты и качественная начинка. Справиться с приготовлением сможет любая хозяйка.

Понадобится:

• мука, 500 г,
• соль, 1 чайная ложка,
• масло растительное, 50 мл,
• кипяток, 250 г.

Для приготовления начинки необходимо:

• фарш любой или говяжий, 350 г,
• лук, 3 штуки,
• вода, 50 мл,
• соль, перец, специи по вкусу.

Просеянную муку смешать с солью и растительным маслом, влить кипяток и вымесить тесто. Накрыть его и оставить на 15 минут.

Даже самые обычные баклажаны можно буквально за 15 минут превратить в ресторанное блюдо не выходя из собственной кухни. Легким рецептом невероятно вкусной закуски поделился Антон Сальников.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар объяснил, что если брать российские баклажаны, то их следует 40 минут вымачивать в соленой воде для устранения горечи. 70 граммов соли на литр воды будет вполне достаточно. Заграничные овощи не требуют такой подготовки. Для блюда берем:

• 1 средний баклажан,
• 125 г моцареллы,
• 50 г твердого сыра,
• 100 г томатов или томатного соуса,
• 20 г соуса песто или базилика.

Заветную желтую бочку с яркой надписью «Квас» помнят миллионы человек. Напиток с пузырьками так и манил своей свежестью и терпкостью. Чтобы приготовить его в нынешних реалиях, нужно учесть несколько нюансов.

Для вкусного кваса нужно взять:

• 5 литров воды,
• 2 столовые ложки цикория,
• 1 ч. л. лимонной кислоты,
• 6 г сухих дрожжей,
• 400 г сахара.

Трое детей Дарьи Сагаловой, больше известной россиянам по роли Светы Букиной из сериала «Счастливы вместе», растут не такими как все. У звездных наследников есть предпочтения, которые вызывают легкое недоумение.

В беседе с порталом VKUSNO.plus актриса призналась, что никакие наггетсы, картофель фри или другой фастфуд им не интересен. Без любимого супа дети готовы буквально рвать на себе волосы. Даже в поездках они будут выпрашивать «первое», объезжая стороной рестораны быстрого питания.

С виду милые и красивые, но на самом деле опасные и коварные. Это все о комнатных растениях, которые прячут свою истинную сущность под листьями и цветочками. Их нужно срочно выставлять за дверь во избежание несчастных случаев.

В беседе с порталом VKUSNO.plus агроном Михаил Воробьев назвал виды опасных «соседей» по комнате. Их довольно часто можно увидеть у родных или знакомых. Прежде чем принести в дом комнатное растение, внимательно изучите его в Интернете, предупредил эксперт.

Порой достаешь постельное белье из шкафа в ожидании свежести и чистоты, а оно пахнет так, будто неделю пролежало в подвале. Причин есть несколько, и все они легко устраняются нехитрыми способами.

Для начала надо разобраться, где именно лежит постельное белье. Если комод или шкаф редко открываются, то влажности или даже плесени не избежать. Кстати, то же самое будет, если наволочку не досушить.

Казалось бы, блюда из кабачка готовили многие и ничем особо удивить заядлых хозяюшек уже нельзя, но это не так. Проверенным и невероятно легким рецептом поделился Станислав Ручкин.

В беседе с порталом VKUSNO.plus автор кулинарного блога заявил, что приготовить шедевр можно, даже имея «вчерашние» продукты. Например, курицу или остатки мяса. Для жаркого из кабачков понадобится:

• 2 средних кабачка,
• 2 небольших помидора,
• 1 головка репчатого лука,
• 1 зубок чеснока,
• 20 г сметаны,
• мясо, курица по желанию,
• соль, перец по вкусу.

Яблочный пирог — универсальное дополнение к семейному чаепитию. Однако есть способ сделать эту церемонию еще более домашней и необычной.

В беседе с порталом VKUSNO.plus автор кулинарного блога «Рецепты домашней кухни» Наталья Имшенецкая поделилась авторским рецептом идеальной выпечки. Для теста понадобится:

• мука — 190 г,
• масло сливочное — 80 г,
• сахар — 90 г,
• желтки — 3 шт.,
• разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Ароматные рыбно-куриные котлеты отлично будут сочетаться с любым гарниром. Изделия получатся сочными и не развалятся при жарке на сковородке.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Иван Кудряшов поделился рецептом. Для него потребуется:

• 450 г судака,
• 250 г куриного филе,
• 150 г белого пшеничного хлеба,
• 150 г кабачка,
• 25 г зеленого лука,
• 10 г зеленого укропа,
• 10 г чеснока,
• чайная ложка соли,
• перец черный по вкусу,
• 100 г сливочного масла.