Лайфхаки

Светильникам из металла периодически требуется не только поверхностная очистка от пыли. Со временем плафоны начинают темнеть и выглядеть старыми и потрепанными. Кроме того, чаще всего они не защищены от ржавчины.

Если плафон покрылся темным налетом и не сверкает, как раньше, сделайте простое средство из подручных материалов. Смешайте немного зубной пасты с каплей нашатырного спирта. Активно потрите мягкой щеткой.

Во время варки свекла часто теряет свой благородный бордовый оттенок. Если овощ нужен для окрашивания какого-то кулинарного шедевра, то это может обернуться для хозяйки неприятным казусом. В таком случае просто запомните один простой нюанс.

Не следует срезать корешок и основание стебля. Именно они отвечают за насыщенность и сок.

Прилипший к противню пирог испортит настроение даже самой оптимистичной хозяйке. И ведь смазывали маслом, а толку? Все дело в том, что этот способ иногда дает осечку. В отличие от другого, гораздо более малоизвестного лайфхака.

Им часто пользовались наши бабушки. Сейчас поварская уловка уже почти забыта, и очень жаль, поскольку с ней тесто никогда не прилипает и не пригорает.

Мы используем фольгу в кулинарии так часто, что уже и не задумываемся, как правильно это делать. А зря: там есть парочка важных нюансов, которые напрямую влияют на качество блюда.

Так, необходимо понимать, какой стороной металлической пленки нужно пользоваться в каждом конкретном случае. Например, противень перед запеканием мы застилаем зеркальной стороной фольги.

Если у вас вечно полно дел и каждая свободная минута на счету, то наверняка многочасовая готовка не входит в сферу ваших интересов. Поэтому вам как никому другому нужен лайфхак, как сэкономить время на кухне.

Секрет кроется в металлических формах для запекания. В них блюда готовятся намного быстрее, в том числе и мясо. Так происходит из-за элементарных законов физики: той причине, что материал обладает хорошей теплопроводностью.

Рыжие муравьи могут появиться не только в доме, где царит беспорядок и хаос. Если вы заметили насекомых, по-хозяйски пробегающих в углу кухни, будьте уверены, за плинтусами их целая колония.

Гоняться за ними с мухобойкой или газетой — занятие неблагодарное и бесполезное. Гораздо проще отпугнуть вредителей так, чтобы у них навсегда пропало желание соваться к вам.

Холодец провел в холодильнике всю ночь, но в решающий момент принес только разочарование: бульон не застыл. В форме плещется лишь холодное подобие супа. Обидно до слез, но надо учесть свои ошибки. Вот какие.

Вы, скорее всего, положили слишком много мяса, но при этом пожалели другого, очень важного компонента. Речь о хрящах и костях.

Многие хозяйки сбиваются с ног накануне новогодних праздников. Столько нужно приготовить, да в кратчайшие сроки. И посуды не хватает, ведь нужно запечь и сварить так много продуктов, и все одновременно. Оказывается, можно сделать этот процесс гораздо удобнее.

Шеф-повар Антон Сальников в разговоре с порталом «Вкусно+» посоветовал не варить овощи, а запекать. Вкус будет такой же, консистенция тоже. Для салатов идеально. А если не хотите так, тогда просто готовьте все в одной кастрюле.

Красивый холодец получается всегда только у бабушек. Из чего возникает вопрос: может быть, есть секрет, который знают эти опытные хозяйки? Вы не ошиблись. Он действительно есть.

Чтобы яство было прозрачным, как хрусталь, в конце варки нужно добавить морковь. Для этого порежьте ее крупными кусками и слегка обжарьте. Овощ впитает и заберет всю накипь и придаст застывающему бульону янтарный цвет.

Чаще всего цветоводы обнаруживают паутинных клещей, когда их стало уже слишком много. Они практически незаметны вооруженным глазом и чаще всего обитают на нижних сторонах листьев растений.

Эти вредители хоть и маленькие, да удаленькие: за короткий промежуток времени они могут выпить все соки из ваших зеленых любимцев. Они поражают почти все растения, не гнушаясь даже кактусами.