Идеально ровный: вот что делают опытные кондитеры, чтобы бисквит не надулся

Настоящая панацея от бесформенной выпечки.

Вместо ровного красивого бисквита получается нечто громоздкое с огромной горкой. Конечно, все равно вкусно, но впечатление уже испорчено. Однако есть простой способ разрешить эту проблему.

Вам нужно просто уменьшить температуру в духовке. Вместо 200 градусов, на которых чаще всего выпекают хозяйки, поставьте 150 градусов. Вот увидите — после этого бисквит перестанет вздуваться и придавать ему приличную форму больше не придется.

•••

Не стоит выбрасывать хурму: вязкость можно убрать, и вот как это сделать

Как убрать эффект вязкости хурмы
Как убрать эффект вязкости хурмы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Как убрать эффект вязкости хурмы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Дело не только в сорте.

Многие люди не любят есть хурму из-за ее вязкости и приторного привкуса. Однако это свойство есть только у недозрелых фруктов — в них содержатся вещества, которые со временем разрушаются.

Избавиться от не самого приятного эффекта можно очень просто. Один из способов — положить хурму в морозилку. Когда она полностью затвердеет, ее нужно достать и положить оттаивать.

•••

Пауки уйдут из дома по-английски: они не вынесут запах этой вещи

Как избавиться от пауков в доме
Как избавиться от пауков в доме
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Как избавиться от пауков в доме
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Членистоногим не место в одном помещении с людьми.

Говорят, что убивать пауков — плохая примета. Но это не значит, что их нужно терпеть в своем доме, каждый раз вздрагивая при их виде.

Членистоногих можно просто прогнать. К счастью, они не выносят некоторых запахов, например овечьей шерсти. Клочки нужно разложить около паутины. Можно использовать даже пряжу. Чем материал пахучее, тем лучше.

•••

Не стирайте целиком: вот как удалить засаленные пятна с рукавов пуховика

Как отстирать засаленные пятна на пуховике
Как отстирать засаленные пятна на пуховике
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Как отстирать засаленные пятна на пуховике
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Без использования дорогих порошков.

Стирка пуховика зимой — не лучшая идея, ведь он будет сохнуть несколько дней, а похвастаться несколькими комплектами теплой верхней одежды могут далеко не все. Карманы, рукава и воротники имеют свойство быстро засаливаться. Особенно это заметно на светлых или ярких элементах одежды.

Ждать весны, чтобы застирать изделие, вовсе не обязательно. Пятна можно удалить отдельно, и для этого не нужно идти в химчистку или покупать специальные дорогостоящие средства.

•••

Так солят селедку голландцы: этот необычный рецепт понравится хозяйкам

Сельдь
Сельдь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сельдь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Невероятный вкус и аромат.

Есть десятки способов засолки селедки: некоторые добавляют горчицу, другие —  уксус и лук. А тем временем в Голландии используют довольно простой и оригинальный рецепт.

Предварительно вымытый лимон нарежьте кружочками, а лук — кольцами. Морковь пропустите через крупную терку. Теперь приготовьте рыбу. Тщательно промойте тушку под проточной водой, отрежьте поправки, уберите косточки.

•••

Вот почему нельзя сажать красную и черную смородину рядом: вас это удивит

Почему красную и черную смородину нельзя сажать рядом
Почему красную и черную смородину нельзя сажать рядом
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Почему красную и черную смородину нельзя сажать рядом
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Внешний вид зеленого питомца достаточно обманчив.

Смородина — довольно неприхотливое растение. Для того, чтобы она стабильно радовала урожаем, необходимо соблюдать главные принципы соседства.

Многие садоводы изначально размещают разные сорта в одном месте. Они ошибочно думают, что растениям одного семейства нужно одно и то же.

•••

Для чего при варке бульона хозяйки используют скорлупу: необычно, но работает

Бульон
Бульон
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Бульон
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

К этой хитрости прибегали еще наши мамы и бабушки после кулинарных неудач.

Попытки сварить прозрачный бульон в очередной раз обернулись фиаско? В следующий раз точно получится, а это блюдо можно спасти при помощи яичной скорлупы.

Вам понадобится пара яиц. Обычно на три литра жидкости хватает этого количества. Белок взбейте до пены, скорлупу растолчите до состояния порошка. Бульон процедите пару раз через сито и поставьте греться на небольшом огне.

•••

Завтрак из вчерашней гречки: полезно, сытно и вкусно

Блины
Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Предложите родным угадать, из чего приготовлено блюдо.

Если вы не доели приготовленную гречку, а на следующий день она стала слипшейся и несвежей, не нужно насильно впихивать ее в себя. Приготовьте блины. Они получатся довольно необычными и по цвету, и по вкусу.

Изделия идеально сочетаются как со сметаной, так и с вареньем. Попробовав раз, от этого варианта вы больше не откажетесь.

•••

Почти как яд: садовод пришел в ужас, узнав о популярной подкормке для свеклы

Свекла
Свекла
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Свекла
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не все советы с форумов полезны.

Наверняка вы слышали совет, как сделать свеклу сахарной. Для этого якобы ее нужно поливать солевым раствором. Садовод Марина Рыкалина в беседе с порталом «Вкусно+» пояснила, что это может сработать, но все же делать этого не стоит.

Она отметила, что соль губительна для почвы. Для подкормки свеклы лучше использовать другие натуральные, а главное безвредные удобрения.

•••

Рассаде не страшен никакой вредитель: покройте почву этим пахучим средством

Корица и рассада
Корица и рассада
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Корица и рассада
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Некоторые делают так даже с комнатными растениями.

Обычная специя может стать настоящим спасением в борьбе с вредителями. Вооружитесь корицей и паразиты и близко не подойдут к рассаде, кроме того, гнили и черной ножки можно будет не опасаться.

Применять ее следует следующим образом. Возьмите пол чайной ложки сухого продукта и присыпьте им землю вокруг растения. Повторяйте процедуру раз в месяц, поскольку порошок имеет свойство уходить глубоко в почву.

•••