Как быстро сварить овощи для салатов
Фото — Legion-media.ru
Благодаря этому совету все блюда можно приготовить буквально за вечер.
Многие хозяйки сбиваются с ног накануне новогодних праздников. Столько нужно приготовить, да в кратчайшие сроки. И посуды не хватает, ведь нужно запечь и сварить так много продуктов, и все одновременно. Оказывается, можно сделать этот процесс гораздо удобнее.
Шеф-повар Антон Сальников в разговоре с порталом «Вкусно+» посоветовал не варить овощи, а запекать. Вкус будет такой же, консистенция тоже. Для салатов идеально. А если не хотите так, тогда просто готовьте все в одной кастрюле.
«Можно варить вместе, без проблем, но дам совет: варите в мундире. Тем самым лучше сохранится вкус, вкусы овощей не перемешаются, продукт лучше сохранит форму в салате. Проще даже не варить, а положить в духовку, завернув в фольгу. Эффект тот же».
