Близкие будут просить каждый ужин.
Нежное и сочное куриное мясо в сырной корочке придется по вкусу даже требовательным гурманам. В зависимости от предпочтений панировку можно дополнить любимыми специями и травами.
Блюдо получится очень бюджетным. За счет того, что куриное мясо готовится быстро, вам не придется стоять несколько часов у плиты.
Не бойтесь пробовать что-то новое и неизведанное.
Многие бояться сочетать мясо и фрукты, а зря. Получается невероятно нежный и пикантный вкус, который точно не оставит никого равнодушным.
Чтобы приготовить куриные голени в апельсиновом соусе понадобятся следующие ингредиенты:
Вкусная закуска на радость родным.
Если жареным филе родных уже не удивить — не беда. Сообразите на обед мясо птицы на итальянский лад: куриные инвольтини готовятся проще простого.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Олег Ольхов поделился рецептом приготовления необычных рулетов с ветчиной и сыром. Всего за 20 минут получается ароматное и очень аппетитное блюдо, которое подойдет и для праздничного стола.
Приготовить необычную начинку с использованием чипсов — прекрасная идея. Блюдо зайдет и детям, и взрослым. Готовить его очень просто и быстро.
Пока гости раздеваются в прихожей, можно быстро уложить в тарелку фуршетный вариант «разогрева» перед основным обедом или ужином.
Любимый способ опытных хозяек.
Каждая хозяйка знает: чтобы у курицы корочка хрустела, надо поливать ее вытекающим соком. Но есть способ более оригинальный: вы не пробовали аппетитней мяса птицы.
Стоит добавить один этап в приготовлении и вкус блюда поразит близких. Золотистым и приятным на вкус яство получается благодаря карамели.
Приготовить хрустящие и сочные куриные крылышки в духовке очень просто. А вот чтобы мясо получилось непересушенным, нужно немного «поколдовать».
Для этого надо приготовить маринад. Необходимые ингредиенты найдутся на кухне у любой хозяйки.
Обычно хозяйки при приготовлении курицы снимают с нее кожу. Если, конечно, нет специальной цели сделать ее хрустящей и зажаристой. Выбрасывать столь ценный продукт или отдавать на съедение собакам не стоит. Он точно вам пригодится.
Оказалось, что некого рода субпродукт многие используют в готовке. И это совсем не китайские чипсы из кожи во фритюре на закуску.
Забыв вовремя достать курицу из морозильной камеры, хозяйки начинают устраивать вокруг нее чуть ли не танцы с бубнами. Кто-то кладет мясо в холодную воду, кто-то в горячую. Оказалось, что везде есть свои плюсы и минусы.
Немногие знают, что от горячей воды белок в курице начинает терять свои свойства. Вкус мяса и его сочность сходят на нет. Конечно, если времени совсем не хватает, то этим методом можно воспользоваться. Но это в крайних случаях. Курица станет мягкой примерно за полчаса.
Такое вы точно еще не готовили.
Котлетами уже никого не удивишь, но если сделать их похожими на оладьи или омлет, то домочадцы точно захотят отведать диковинку. Блюдо получается пышным, воздушным и очень вкусным.
Для необычного яства по сути нужно всего лишь два ингредиента — это куриный фарш и яйца.
Правильно приготовленный маринад способен сделать мясо еще вкуснее и сочнее. Для заправки нужно смешать всего несколько ингредиентов.
Части курицы можно выбирать любые. Немного придется повозиться, однако конечный результат гарантированно порадует ваши желудки.
