Пошаговый рецепт приготовления вкусного маринада для курицы
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Пальчики оближешь.
Правильно приготовленный маринад способен сделать мясо еще вкуснее и сочнее. Для заправки нужно смешать всего несколько ингредиентов.
Части курицы можно выбирать любые. Немного придется повозиться, однако конечный результат гарантированно порадует ваши желудки.
- любые части курицы, 1,5 кг;
- кефир, 150 мл;
- соль, 1,5 ч. л.;
- чеснок, 3 зубчика;
- мед, 1 ч. л.;
- соевый соус, 50 мл;
- томатная паста, 1 ст. л.
Мясо посолить, перемешать и залить кефиром. После чего накрыть и оставить мариноваться в течение 50 минут.
Обжарить мясо до готовности на небольшом огне, после чего добавить предварительно рубленный чеснок и протушить пару минут. Теперь нужно добавить мед, томатную пасту и соевый соус.
Тушить все это 15 минут на маленьком огне, периодически переворачивая кусочки, пишет портал «Женские секреты».